越牛新闻牵线！绍兴30家餐饮店携手助农，5500斤芋艿有了出路

8月19日，一辆满载芋艿的货车从嵊州甲青村驶出，开往诸暨。车上装的，是诸暨市餐饮协会30家餐饮单位当天收购的5500斤新鲜芋艿。

越牛牵线，诸暨30家餐饮企业合力助农

这场跨区域助农行动的起点，在越牛新闻的一篇报道中。今年7月底，越牛新闻关注到甲青村300亩芋艿滞销的困境（详见报道：越牛公益助农：嵊州甲青村300亩芋艿滞销！下地现挖，9.9元/4斤，快助力一单）。正值丰收季，饱满圆润的本地芋艿却因销路遇冷，大量滞销田间，台风过境更是雪上加霜。

报道发出后，诸暨市餐饮协会主动对接越牛新闻，表达了采购意向。越牛新闻随即居中联络对接，一方面将甲青村芋艿的产量、品质、采收节奏等情况准确传递给协会，另一方面与村里沟通认购意愿、协调采收时间。从认购数量到装车安排，从提货时间到运输细节，越牛新闻在协会与村委之间反复沟通、一一确认，确保这场跨区域助农顺利落地。

“没想到短短一下午就有三十家会员单位报名认购，一共收购了5500斤芋艿。”诸暨餐饮协会相关负责人说。

19日当天，芋农们凌晨便下地挖掘芋艿，细致分拣，带着泥土清香的新鲜芋艿被清理完根须后整齐归类、装袋打包。“平时是一天八九百斤，今天挖了1500斤，算多的了。”周阿姨是村里的芋艿大户之一，这次5500斤收购中，有超千余斤来自她家的芋田。

三次团购，从线上热销到市民追单

在诸暨市餐饮协会采购之前，早在7月28日，越牛新闻已为甲青芋艿开启了首场助农团购。软糯鲜香的芋艿一经上线，便受到广大市民好评。“买少了！”“还会有吗？”在热心市民的翘首期盼中，甲青芋艿团购再次启动。为方便嵊州本地市民就近提货，越牛新闻还在嵊州市新增了一个助农提货点。三场团购结束后，仍有市民主动前往甲青村，希望能再度购买芋艿回家。三次团购接力，为甲青芋艿打开了最初的销路，也为后续的跨区域采购埋下了伏笔。

“两次台风还是带来了不小的影响。”甲青村负责统筹芋农采收的汪海芳告诉记者，风雨折断芋苗枝杆会影响芋艿生长，芋艿形状会变得不饱满，而近期雨水量足还会让部分成熟的芋艿泡水易腐，不利于储存运输。如今，看着源源不断装车外运的芋艿，汪海芳脸上终于舒展了久违的笑容，“多亏了越牛新闻的报道让大家看到我们的困境，更感谢诸暨餐饮协会的暖心帮扶，我们心里的大石头也落地了。

“真心实意谢谢你们”，一封手写感谢信送出

19日中午，诸暨餐饮协会的运输车辆开出甲青村运往诸暨。临别前，村里诸暨市餐饮协会和越牛新闻送上了一封手写感谢信。

“我们不会说好听的，就是真心实意谢谢你们。”这是芋农们最朴素的心声。

“本土优质农产品不该被销路难题埋没。”诸暨餐饮协会相关负责人表示，餐饮行业扎根乡土、回馈乡土是应有之义，此次采购5500斤芋艿，既是助力农户纾困解难，也是挖掘本土优质食材、赋能本地农餐联动的一次尝试。这批收购的甲青村芋艿，后续将分发至诸暨多家会员餐饮门店。同时，诸暨市餐饮协会也希望通过此次行动，搭建起“田间地头→餐饮门店→百姓餐桌”的直通桥梁，以餐饮行业资源优势，持续助力本地农产品推广销售。

一场双向奔赴的助农行动，从越牛新闻三次团购打头阵，到诸暨餐饮协会5500斤大单接力托底。芋农手写感谢信里的那声“谢谢”，落到了一车车运出村口的芋艿上，也落在了来年的希望里。

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