绍兴19岁小伙大量进食生冷食物，送医后直接“挨刀”

入夏以来，冰镇饮料、冰西瓜等消暑食品成为了不少市民的“心头好”，然而，这份清凉背后却暗藏健康风险。近日，绍兴柯桥区中医医院接连收治了2例因饮食不当诱发急性阑尾炎的患者，一晚两台手术，让两位年轻人“挨了一刀”的同时，也给大家敲响了警钟。

19岁的小张偏爱冰箱内冰镇西瓜、冰水与荔枝，连日大量进食生冷食物。6月4日一早，他感到肚子隐隐作痛，起初并未在意，谁知疼痛愈演愈烈，还伴有呕吐。下午五点，疼痛难忍的小张在家人的陪同下，来到柯桥区中医医院急诊科就诊。副主任医师王碧浪查体发现，患者上腹部、右上腹、脐周均有压痛，而右下腹压痛、反跳痛明显。结合血中炎症指标，CT和B超检查，确诊为急性阑尾炎，建议立即住院。

无独有偶，同一天晚上，36岁的王女士也因为肚子痛来到医院。她回忆，前一天吃了冰箱里存放的盐水煮毛豆，没有加热就直接食用，吃完不久就开始腹痛。王女士也同样确诊为急性阑尾炎。当晚，普外科副主任医师王少华主刀，为两位患者实施了单孔隐疤痕阑尾切除术，目前两位患者已康复出院。

为什么夏季阑尾炎高发？王少华分析，核心诱因与生冷饮食、细菌繁殖、不良饮食习惯等密切相关。高温天气下，大量吃冰饮、冰西瓜，胃肠道受凉后容易痉挛，导致阑尾管腔黏膜水肿、管腔变窄，粪石更容易堵塞阑尾开口。同时，夏季气温高，剩饭、凉菜、熟食极易滋生大肠杆菌等致病菌，不洁饮食引发肠道感染，炎症蔓延至阑尾。此外，暴饮暴食、冷热混吃，以及出汗多喝水少导致大便干结形成粪石，都是常见的诱因。

那么，如何预防夏季阑尾炎？王少华建议，首先要管住嘴，冰饮料、冰水果、冰淇淋要节制，尤其不要空腹大量食用，避免肠道痉挛。三餐要定时，少吃重油、麻辣烧烤和宵夜，冷热食物不要混着猛吃。食材要新鲜，隔夜凉菜、剩肉尽量不吃，瓜果削皮或洗净，少吃路边无证凉拌小吃。多吃芹菜、冬瓜、粗粮等富含粗纤维的食物，每天足量饮水，保持大便通畅，防止便秘形成阑尾粪石。此外，还应规律作息、适度运动，促进肠道蠕动。

王少华特别提醒，儿童、青壮年以及既往有慢性右下腹痛的人群，夏季更要严格管住冷饮和不洁饮食。一旦出现转移性右下腹痛、恶心、发热等症状，务必及时就医，千万别硬扛。

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