绍兴市场河虾价格飙涨，盒马标价139.8元/斤？

近日，不少绍兴市民反映，盒马鲜生超市的河虾价格高得惊人，一斤要卖139.8元。现在的河虾身价真有这么高吗？6月4日，越牛新闻记者走访多家绍兴本地商超、市场，了解相关情况。

盒马河虾139.8元/斤

顾客大多只看不买

记者在盒马鲜生（绍兴大悦城店）了解到，目前水产区在售河虾仅有一款“鲜活德清大河虾”，价签显示：139.8元/斤，盒马X会员价则为123元/斤。据盒马APP上介绍，这款河虾为养殖虾。

看到价格，市民孙先生直摇头：“个头是挺大，但这个价格这么贵，哪还舍得买？”

记者现场观察了十余分钟，水产区客流量尚可，但消费者大多选购小龙虾、蛤蜊等平价水产，高价河虾几乎无人问津。

市场价差悬殊

野生小河虾仅19.8元/斤

随后，记者走访了绍兴市场多家水产摊位，发现河虾的价格主要与个头大小、是否为养殖有关，部分优质产区如江西鄱阳湖的河虾价格很高。

在大云市场，一位摊主指着活蹦乱跳的河虾报价：“160元一斤，野生江西鄱阳湖大河虾，你来看看，别家有这么大的吗？”

野生大河虾卖相虽好，高昂的价格却很“劝退”。不过，也有很多摊位的河虾价格亲民。“养殖的本地小对虾，小的50元一斤，大的65元一斤。”一位摊主介绍。记者对比发现，这些河虾价格不足盒马售价的一半，但个头并不比盒马的小。

从事水产生意多年的李老板向记者透露了内情。“目前河虾总体价格其实偏低，因为养殖户太多了。盒马卖得贵，主要是大型商超有固定客户群，不愁卖的。我们一般水产摊不会定这么高。”

李老板表示，自家店铺的野生小河虾仅售19.8元一斤，野生大河虾68元一斤，“这差不多就是成本价了，没赚头，也就是新店开业搞活动才这个价。”

正在挑选野生大河虾的市民张女士说：“我常来买这款大的，价格不贵，炒出来味道也不错。虽然比小河虾贵一点，但能接受。”店员证实，目前选购19.8元一斤野生小河虾的市民更多，“这个价格很划算，买的人很多。”

河虾做法多样

绍兴市民更重实惠

对绍兴人来说，河虾是餐桌上的常客。绍兴人吃河虾，重在一个“鲜”字，清炒、放汤都是经典做法。

越牛新闻记者走访了绍兴十碗头饭店，工作人员介绍：“河虾15元一两，是本地养殖的，清炒、爆炒都行。三鲜汤里也放河虾，一碗58元。”

市民常先生表示，自己就住在饭店附近，偶尔带家人来搓一顿。他说：“饭店里的河虾贵一点也正常，人工、水电、房租都算进去了嘛。”他同时表示，如果自己在家做，还是愿意去市场买四五十元一斤的养殖虾，“野生还是养殖我不太吃得出来，不过盒马那个价格，一般老百姓真的吃不起。”

业内人士提醒，河虾价格受季节、产地、规格影响较大，市民购买时不必盲目迷信“商超高价=高品质”，可多对比本地农贸市场的鲜活产品，选择性价比更高的渠道。

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