终于和朋友们打卡人气新店巴奴了，越城的新店开业最近就吃了个寿司郎；其他没啥兴趣。
巴奴是有兴趣吃一吃的，大家一起聚聚餐啥的，吃完人均170.
银泰4楼原西贝的位置，北方系的巴奴火锅最近几年布局浙江。
家庭聚餐的较多，都是一桌桌来的。真银泰的餐饮品牌吃的大差不差了，这不朋友们我们给你们排雷来了。
奔驰锅3个口味可选，选了网上推爆的菌汤锅/辣锅和清水锅。
注意：他家不会像海底捞这类捞汤渣花椒（我个人不需要，当然有朋友会需要这项服务）
酱料我选择的是香油碟+酱碟；两种口味搭配好了。
茴香小油条
走的不是脆地有嚼劲那挂儿的，它是油香蓬松款的。
牛肉类涮肉
推荐时间8秒烫涮，是获得满足感的一种方式。
个人吃着这款带筋膜，咀嚼的爽感会减少；是原切肉。
茉莉奶茶
店内自制的奶茶，自带过滤口不配吸管默认冰饮。
另一款涮肉
精瘦一些，适合健身人。仿佛吃了就有力气了！
绣球菌是他家有名的特色之一，放到菌汤锅里涮的；吃了不过如此。
没有加奶的菌汤底，脆脆不糯不挂味的菌菇；觉得在吃草。
重头戏：新西兰毛肚来了~
店员小哥上桌展示食材
分剪开到好夹取的大小
真的像抹布啊！
一通操作之后就是这样，脆度比不大渝火锅，是能吃到软硬口感合拍的食材。
只要鲜嫩食材新鲜度到位就不会难吃的款~
鸭肠，喜欢的朋友很爱了，我不爱
扯面
真的像面筋，就想吃面条；它不是啊
豆干也是涮辣锅什么味道就啥味道的，百搭火锅菜
牛蛙喜欢的朋友很爱吃，我不爱吃
黑虎虾
个头挺大的不过是冰鲜款，清水锅煮的纯吃鲜味的话比不上鲜活的。
就感觉他家吃下来，说人均贵也是贵的；特色没吃出来比别家火锅特色的点。
谢谢版主的帖子，介绍的很详细，看着很不错，下次休息去尝尝看。
回 第1楼(绍兴水鸭)的帖子 绍兴水鸭:谢谢版主的帖子，介绍的很详细，看着很不错，下次休息去尝尝看。 (2026-06-03 17:37)
哈哈，就是口味一般
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