老字号进校园！不老神落户绍兴大学食堂，圈粉年轻人

5月25日，越牛新闻记者走进绍兴大学南山校区食堂，探访新晋入驻的不老神熟食校园门店。这也是老牌熟食品牌不老神首次布局大学校园。

不老神源自浙江衢州，传承祖传百年中草药卤鸡秘方，遵循药食一体养生理念。作为国家级农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，不老神已在全国25个省区市布局连锁门店，覆盖160多个城市，凭借药食同源的卤味风味，常年收获绍兴百万消费者青睐。近年发力年轻化，推出米粉、木桶饭、卤味小食等新品，此次落地绍兴大学，更是瞄准年轻消费群体，拓展新生代市场。

店内店员干先生向记者详细介绍了门店丰富菜品。除了经典的鸡翅、鸡脚、鸭锁骨、鸭头、鸭脖、凤爪、西施豆腐干、卤蛋等十余种人气卤味小食，还上线年轻人喜爱的串串、鲜蔬拼盘、特色木桶饭等品类。

干先生介绍：“木桶饭选用优质东北大米木桶蒸制，米香浓郁口感软糯。还有原味鸡肉粉、牛肉粉是门店两大招牌，采用不老神秘制母鸡汤现熬原汤底，现煮现卖，锁住鲜香营养。”

门店营业时间覆盖上午9点至晚上7点，全天候满足师生正餐、加餐、解馋等多元需求。食堂内不少同学被不老神招牌吸引，陆续到店挑选心仪美食。记者随机采访了两位就餐学生，感受到现场好评。

一位同学是首次尝试不老神，精心挑选多款特色卤味，特意点了招牌之一的卤套肠，尝过后表示要带回宿舍与舍友分享。

另一位同学，与不老神有着别样缘分。三年前曾吃过来自衢州朋友带回的不老神卤味，从此念念不忘。此次发现品牌门店入驻校园食堂，在校内就能吃到经典美味，她感到非常惊喜。

绍兴不老神食品有限公司副总经理巫双梅透露，将校园首站选定绍兴大学南山校区，核心看中校内上万名师生的稳定消费流量，庞大且集中的年轻客群，是品牌培育新生代消费群体的优质阵地。

巫经理告诉记者：“针对大学生的消费习惯与口味偏好，校园门店特意定制专属菜品与亲民价格，相较于校外专卖店，性价比优势突出。我们主要目的就是努力让大家在人均15元左右即可吃饱吃好，一餐常规食量消费基本控制在15至18元，并且免费送我们的木桶饭。”

据品牌负责人介绍，若绍兴大学校园门店运营模式试水成功，后续将快速向各大高校复制推广，持续深耕学生市场，不断迭代丰富年轻化产品线，让更多青年学子近距离感受传统老字号的独特风味。

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