1051文创园周边将开张麦当劳餐厅！多个品牌落户绍兴城东

不久前，一家崭新的麦当劳门店亮相1051文创园对面商业区马上吸引周边居民关注。这是麦当劳品牌在绍兴市越城区城东这一片区首次落地，因而备受各方期待。

近两年，老婆大人、库迪、瑞幸、超盒算、星巴克等十余家知名商业品牌相继落户城东区域，让这片“商业洼地”开启蜕变之旅。

肯德基麦当劳扎堆城东

这家麦当劳新店选址阳明北路77号园区北侧转角处，前身是一家快餐店，邻近世禾新村、大众公寓等多个小区。

几乎同时，延安东路供销超市旁近期也新开了一家肯德基店，方便附近居民就餐。加上1051文创园内的肯德基门店，短短千米路段，已经齐聚三家餐饮连锁门店。值得注意的是，这三家品牌门店中，两家均为汽车穿梭餐厅。记者看到麦当劳门店主体旁的“得来速”取餐车道已经建造完毕，红与黑相间的餐厅造型个性十足。

肯德基、麦当劳这样的头部品牌以往多开设在商业综合体、商业街或城区主干道，如今纷纷下沉，走进社区、住宅区。“连锁店铺和生活区融合在一起，充满了烟火气，体验更好。平常去金帝银泰城、国金大悦城购物，稍微远了些，路也比较堵。连锁品牌如果开在家附近，更能就近消费。”家住鹤池苑的居民王丽华认为，便民、高频、高性价比的社区型商业将成为城东商业的主流形态。

“只要App提前下单，开过取餐车道，顺手一取就可以了。即停即拿即走的模式，省时省力，体验感特别好。”居民严先生是1051文创园肯德基汽车穿梭餐厅的忠实客户，常在下班后路过取餐，他认为餐饮品牌打造汽车餐厅，为消费者打造“不下车”的差异化体验，形成了独立于堂食、外卖的第三种消费场景，有效覆盖了通勤、接送、自驾出游等高频驾车时段，成功填补了城东市场的空白。“对品牌来说，这种开店策略也避开了核心商圈的高租金，覆盖了更广的社区面，‘车道+取餐’的设计占地面积更小，无需大堂食区，坪效反而提升。”

三大咖啡品牌抢市场

除了快餐品牌，当前，城东片区的咖啡市场也打得火热。星巴克、瑞幸、库迪都选址在距离1051文创园不到500米的范围内，几大连锁咖啡品牌针锋相对，背靠背做生意，把市场烘托得热闹无比。

这些咖啡品牌的落户，进一步丰富了城东咖啡市场的格局。除了文创园，连锁咖啡店或精品咖啡店还分布在越城区体育中心、鲁迅东路、剡溪路等多个关键点位。几家代表性门店的销售数据也能印证咖啡市场的火热。据统计，文创园内的库迪门店日均出杯量已稳居200-300杯，而与其相邻的瑞幸门店更是人气旺，午间半小时内接单量过百是常态。

咖啡品牌集聚，刚好契合了城东上班族“随手买咖啡”的消费需求。“午间和同事一起走过来，点一杯咖啡，顺便聊聊天，也是一种放松。”章先生在人民东路一家单位上班，步行到瑞幸只需要七八分钟，“以前还要专门找店做攻略，现在可以每天都享受顺路即买的精致生活。”

从消费客群上看，这些咖啡店的主力基本为20到50岁之间的人群，覆盖学生、白领等。品牌咖啡既满足了消费者对品质的需求，也打造了社交、休闲的消费场景，因地理位置近，更增加了客户黏性。“当下咖啡等饮品消费成了很多人日常的消费习惯，消费者更看重门店下沉度与消费便利性，要在10分钟内就能找到一家咖啡店。这么多咖啡品牌集中在同一个街区，也能印证周边年轻人、上班族的集聚程度。”绍兴大学经济学教授吴磊分析。

生鲜零售业新老品牌博弈

城东商业格局的另一大核心变化，是生鲜超市的崛起与转型。近两年，新零售品牌抢滩生鲜市场，老品牌不甘落后及时转型，城东的生鲜零售业态一时风光无限好。

昨天晚间，1051文创园南侧的超盒算店内人潮涌动，出口处的两排自动结算机前，消费者正排队操作结算。这家平替版的盒马店开业当日就引爆了消费热潮，客流量破五千人次，即使在工作日也热度不减。“有了新型商超，我逛街的积极性就起来了，一般每天下班都来逛一下。”市民沈译认为，此前城东缺少一家品质好、服务好、体验好的新型商超，为了买生鲜要专程驾车前往市区。这家店营业后，如今不出3公里就能解决日常采购，生活幸福感大大提升。

面对新品牌的入驻，老品牌也选择迎难而上，积极转型。生鲜连锁明康汇在原有鹤池苑店的基础上，于东盛市场附近新开了分店，主打全产业链生鲜产品，进一步加密了社区生鲜便利店网络。延安东路上的千客隆超市于去年完成“胖改”后重装开业，一时引发轰动。改造后的超市不仅拓宽通道、降低货架，提升购物体验，还大幅增加了生鲜、烘焙、熟食等品类，引入网红商品，并以亲民价格和优质服务吸引消费者，实现了客流量和销售额大幅增长。

“老品牌、老门店的优势在于多年积累的口碑与客户基础。城东集聚的人口多，而以往商业基础设施不足。通过转型实现产品与服务的双向提升，不仅能满足城东居民对品质、便利和性价比的更高需求，也能进一步吸引年轻客群，提升品牌影响力。”千客隆超市总经理汪海根说。

商业洼地迎来“价值重估”

为何各知名商业品牌钟爱城东1051文创园及其附近片区？从“刚需消费”到“品质消费”的跃迁背后，是资本对城东这一片区商业潜力的重新认识。

“近两年，城东的产业结构发生了巨大变化，集成电路、医疗器械产业引入了越来越多高学历、高收入人群，重塑了消费基本盘。”在城东上班的陈先生坦言，产业升级带来的人口流入催生了消费新需求。而比起本地中老年居民，这部分人群的消费能力更强，偏好客单价高但品质过关、健康、有体验的消费，直接推动了连锁品牌、精品消费的落地。

城东商业格局的变迁还与城市演变进程息息相关。

“城东的商业体多利用旧厂房改造，释放了商业新空间。从1051文创园到五云米仓，均是通过盘活闲置地块资产，打造消费新场景。”市委党校专家杨宏翔说。近两年，“退二进三”成为城东地块规划的重头戏，迪荡南、稽山北等单元控规调整，染料城、中包派克等旧厂房拆迁，原有工业用地正向住宅、商业、TOD综合体转型，为餐饮、购物、休闲娱乐、教育培训等业态释放出广阔新空间。

不仅如此，交通网的完善也进一步扩大了城东的辐射范围，产生了商业领域的虹吸效应。1051文创园的泽世明珠服装店近期试营业，迎来不少顾客。店长在柯桥区拥有一家老店，本次将新店选址于城东，正是看好城东的交通潜力。“地铁与快速路建设起来，交通更方便了，就能吸引全城的客户来城东消费。”她说。

从地图上看，绍兴地铁2号线的运营、4、5号线的规划，以及平江路站、迪荡南站TOD开发，直接拉近了城东与古城、镜湖新区、皋埠等片区的距离。越东快速路、山会大道的延伸，让城东通达全城的时间压缩到了半小时，这些都在无形中助力城东跃升为新的区域消费枢纽。

http://m.shaoxing.com.cn/p/3437430.html