笋干菜，我就爱吃硬的
朋友说我牙口好，老公说我不会吃
但笋干菜烧肉，炖到筷子一夹就散？No！
我偏要肉皮紧实、瘦肉回弹，咬下去能听到“咯吱”声的那种?
笋干比肉还抢手，越嚼越有山野气……
如果你也爱这口倔强的口感，赶紧给我点赞吧
妈妈辈干菜毗肉，干菜不洗也不泡的，干的吃起来香。
点赞
妈妈的味道最温馨
香喷喷
干菜比例不多啊
看着就香香的。
对头，看到别人干菜、笋干菜烧肉前先洗或者浸泡，我每次都是一脸懵，这样的干菜还能吃还好吃？我自己做笋干菜烧肉，蒸的时候还要覆上保险膜，以防水蒸气进去……
点赞点赞
点赞点赞
回 5楼(梧桐树下) 的帖子 梧桐树下:干菜比例不多啊(2026-05-08 09:42)
感觉现在的笋干菜，笋干越来越多，菜越来越少了
我家里烧也不泡的 直接和新鲜的五花肉 油里炒香 再高压锅蒸
回 第10楼(星言手语)的帖子 星言手语:感觉现在的笋干菜，笋干越来越多，菜越来越少了 (2026-05-08 10:42)
广告吗
放汤吃和烧干菜肉好的。
回 第1楼(豆豆子)的帖子 豆豆子:妈妈辈干菜毗肉，干菜不洗也不泡的，干的吃起来香。 (2026-05-08 07:58)
对的，我妈妈水淋一下，就烧了，一开始我还怀疑怎么吃呢
回 第5楼(梧桐树下)的帖子 梧桐树下:干菜比例不多啊 (2026-05-08 09:42)
是的，笋干太多了
回 第6楼(会唱歌的兔子)的帖子 会唱歌的兔子:看着就香香的。 (2026-05-08 09:42)
嗯，挺有嚼劲的
回 第7楼(火车相公)的帖子 火车相公:对头，看到别人干菜、笋干菜烧肉前先洗或者浸泡，我每次都是一脸懵，这样的干菜还能吃还好吃？我自己做笋干菜烧肉，蒸的时候还要覆上保险膜，以防水蒸气进去…… (2026-05-08 09:47)
那你更专业了，肯定更好吃了
回 第10楼(星言手语)的帖子 星言手语:感觉现在的笋干菜，笋干越来越多，菜越来越少了 (2026-05-08 10:42)
是的，看个人喜欢的，我比较喜欢吃笋的，妈妈就笋晒得比较多
回 第11楼(tonyandhebe)的帖子 tonyandhebe:我家里烧也不泡的 直接和新鲜的五花肉 油里炒香 再高压锅蒸 (2026-05-08 11:07)
高压锅蒸的话会更好吃吧
回 第12楼(火车相公)的帖子 火车相公:你是买的笋干菜，一般价格决定品质。自己晒的，想要什么比例的都可以 (2026-05-08 11:10)
对的，按个人喜好来的
回 第14楼(绍兴水鸭)的帖子 绍兴水鸭:放汤吃和烧干菜肉好的。 (2026-05-08 12:27)
嗯，都好吃
回 20楼(山里人家) 的帖子 山里人家:高压锅蒸的话会更好吃吧(2026-05-08 14:28)
是的 更香 肉的话也软糯
从来不泡
回 第23楼(tonyandhebe)的帖子 tonyandhebe:是的 更香 肉的话也软糯 (2026-05-08 15:03)
回去让我妈妈也试试
回 第24楼(telj)的帖子 telj:从来不泡 (2026-05-08 15:05)
我以为要泡开烧起来才好吃的
点赞！
回 第28楼(rose999)的帖子 rose999:感觉笋蛮嫩的，卖吗？ 多少钱1斤？ (2026-05-08 16:27)
妈妈晒的还有一些，我私聊你了
回 12楼(火车相公) 的帖子 火车相公:你是买的笋干菜，一般价格决定品质。自己晒的，想要什么比例的都可以(2026-05-08 11:10)
确实是啊，自己做就可以按喜好来。
我们家没人做这个，一般是别人送点来吃吃。
回 第30楼(星言手语)的帖子 星言手语:确实是啊，自己做就可以按喜好来。
我们家没人做这个，一般是别人送点来吃吃。 (2026-05-08 17:19)
我家在山里，前面后面都是竹林，笋很多，每年妈妈都会晒一些
回 第23楼(tonyandhebe)的帖子 tonyandhebe:是的 更香 肉的话也软糯 (2026-05-08 15:03)
我也要试试
说实话，你会娶一个离过婚，跟前夫生过儿子的女人吗？
公婆的嘴，愚孝的男人，耗尽所有热情
去年打了12345，今年高架花明显繁盛很多
5月2日的苏宁广场外貌，快了
绍兴又一个地标建筑夜景有点科幻
绍兴越城区城建分享
金标苏宁广场最新进展来了
最新统计！一线城市房价全面上涨
遇见不讲道理的邻居怎么办
人间烟火的背后是：校长的无奈、环卫工人的无奈、底层百姓的无奈！
老人没有社保，需要一次性买断，钱要去借
绍兴城南栖湖公园西面有杀猪盘农庄，千万别去
新联村荒废的南方书店
电瓶车闯红灯，普通到不闯不正常了！
八字桥一带的改造好像用塑料瓦真是挺敷衍的
现在出门一定要用好地图
吴越杯垫底，各位对振兴绍兴足球有何高见？ 个人以为第一步可迎进高质量
房价跌这么多，哪里还有赚钱的动力
你与情侣一起去旅游会分房睡吗？
离开绍兴四年，感恩绍兴
