还没到饭点就开始排队?单桌等待超3小时,预约订单排到下个月?动辄排号两三千桌的网红餐饮品牌寿司郎,4月24日在绍兴两店同开,现场情况如何?越牛新闻记者进行了实地探访。
没开门就有人提前等候
预约号需等待近一月
上午9:50,绍兴柯桥万达广场尚未开始营业,已经有人在寿司郎门店附近徘徊。
“等开门再来不知道几点才能吃上了。”市民张先生告诉越牛新闻记者,自己没有抢到开业当天的号,只能赶早到现场排队取号。“我是10点不到上来的登记手机尾号的,前面已经登记了不少人。我登记时是10多号,排队拿到的是20多号。”
越牛新闻记者发现,对于现场取号,寿司郎万达店采取先登记手机尾号后四位及用餐人数,再通过叫号(手机尾号)通知顾客领取纸质号,这才算排队成功。
记者10点整登记手机尾号时,已经排到70多号,等待半小时后,再次核验手机号后才拿到纸质号。
11点正式开餐的寿司郎,上午10:09万达店电子屏显示排队约40分钟”,10:27显示85分钟,10:40已需等待超180分钟。
绍兴天地店的情况也差不多,当日13点的排位电子屏显示等待需要超180分钟。
记者了解到,这是寿司郎首次入驻绍兴,越城区绍兴天地店与柯桥区万达广场店同步开业。3月27日,寿司郎小程序显示绍兴门店可以开始预约取号,截至发稿前,柯桥万达店5月18日前全部时段均已约满,绍兴天地店5月24日前可预约时间范围内全部显示客满。
或受工作日影响,尽管预约时段客满,但现场并未爆满。14:00,绍兴天地店从取号到就餐的等待时间已缩短至半小时内。15:30左右,小程序显示两店排队等待桌数均低于5桌,相比高峰期超100桌,客流量已趋于平稳。
黄牛号超100元?
“郎的诱惑”下乱象频出
取得前排号码的市民张先生向记者透露,很多寿司郎门店并不是10点才开始放号。“开业第一批来的人里很多黄牛,也怕稍晚些就要下午才能吃了。”
记者发现,张先生口中的“黄牛”即代取号排队的专职人员。要想缩短等待时间,往往需要精准测算“拿号”的时间点。不少消费者缺乏经验,就开始借助“黄牛”排号,“郎的诱惑”下黄牛经济愈演愈烈。
4月23日,记者发现二手平台上寿司郎代排队已成热门生意。大量用户出售代排队名额,其主页显示均为职业黄牛。绍兴两店24日代取号报价均不低于50元,有链接销量超1000单,按均价50元计,累计交易额超5万元。
一位黄牛称,绍兴天地开业当天号68元一张,“你现在不买,明天人多翻倍都买不到”。这样算来,一个黄牛号的价格甚至会超过100元。记者拿杭州价格对比,对方称杭州也没卖过低于40元。
与多位“黄牛”的部分聊天记录截图
24日中午,绍兴天地一黄牛主动联系越牛新闻记者,称有即刻用餐的号,40元一张,并到角落展示多张纸质号。该黄牛还向记者展示了多个微信代排群和兼职群。记者了解到,职业代排通过兼职群雇佣闲散人员、学生、中老年人取号,再付费回收纸质号高价出售。
对于核验手机尾号,黄牛表示可带消费者直接进入,或截图尾号、借手机暂用。更有“黄牛”直言“我就是干这个的,不可能进不去”“不是苹果手机可以改尾号我教你”。
值得注意的是,不少普通消费者也加入黄牛行列,甚至同行多人取号后出售多余号码。
“黄牛”乱象
需多方合力破解
尽管寿司郎针对黄牛泛滥、普通消费者“一号难求”的乱象(此前报道:爆火寿司排号要查SIM卡?绍兴两家店即将开业,开放预约)推出查验手机尾号等措施,但实际执行过程中仍存在可操作空间。
记者了解到,“黄牛”囤号、高价转售行为,涉嫌违反《中华人民共和国治安管理处罚法》,扰乱正常经营与公共场所秩序,可依法处以警告、罚款,情节较重的可处拘留并罚款;线上平台若未及时清理违规倒卖信息,需承担连带责任。
业内人士认为,网红餐厅“黄牛”乱象屡禁不止,核心根源是供需失衡与监管缺位。热门门店座位有限,客流远超承载量,加之平台与线下监管力度不足,处罚力度较轻,难以形成震慑。
破解这一困局,需要商家优化取号规则、强化身份核验,线上平台清理违规信息,监管部门加大执法力度,消费者自觉抵制黄牛号,多方协同发力,才能维护公平有序的消费环境。
你买过黄牛号吗?
你对网红店排长队怎么看?
http://m.shaoxing.com.cn/p/3431132.html







炒作~都不去买黄牛的票,叫到黄牛手里的号了,黄牛怎么办?他们手里这么多号,不可能自己去吃吧?过号作废?
纯属炒作。
网红店刚开业都这样,不过倒的也快
炒作而已
一切的一切难道都是我的问题

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