啥情况？绍兴迪荡这家开了10年的大酒店突然闭店清空

近日，有市民反映，位于绍兴越城区迪荡新城世茂商圈的圆林大酒店已停止营业，现在有人正往外搬东西。

这家在此经营10年的酒店是要搬家了吗？越牛新闻记者前往了解情况。

闭店并清空设施

新店搬迁未沿用原店名

4月10日上午，记者在圆林大酒店门口看到，有工作人员正在清理店内设施，门口放了许多桌椅。工作人员告诉记者，这里正在招租，原酒店已经搬迁。

记者随后联系上了酒店负责人，对方表示：“我们营业到3月31日闭店，4月1日正式开始搬迁的，搬到了城南。”

当记者询问不在迪荡继续经营的原因，酒店负责人有些无奈地告诉记者：“迪荡这里的房租太贵了，租不起了。”

据了解，酒店新址并未沿用“圆林大酒店”的店名。这家承载着许多绍兴人宴请记忆的酒店，搬迁、更名，再次勾起了绍兴人对那个“食在园林”黄金时代的集体回忆。

谢晋题“食在园林”

绍兴曾经的“现象级”餐饮标杆

对于老绍兴而言，“园林”二字，从来不止是一家酒店，更是一个时代的餐饮符号。

绍兴园林大酒店的辉煌，始于1994年。其前身为园林风味餐厅，升级为大酒店后一经开业，便迅速成为绍兴餐饮界顶流，一度与咸亨酒店、绍兴饭店等齐名。著名导演谢晋曾亲笔题词“食在园林”四个字，成为其口碑的最佳注脚。

彼时的园林大酒店，以商业文化为突破口，将高雅艺术融入经营，把江南园林的意境与绍兴本土美食完美融合，环境雅致、菜品精致、服务周到，同时坚持高品质、低消费的路线，性价比在全城首屈一指，很快就在绍兴同行业中独树一帜，连续获得全国餐饮500强、绍兴市特级饭店、个体私营优胜企业，可以说是当之无愧的现象级存在。

在那个年代，请客去园林几乎成了身份与体面的象征，不管是高端商务接待、盛大婚宴，还是家庭里的重要庆典，常常是一席难求。

同时，酒店发展期间也积极承担社会责任，开业以来共上缴税金数千万元，就地安置的下岗职工占企业总人数的30%左右。

可以说，园林大酒店是一代绍兴人心中“好吃、有面、靠谱”的代名词，这也成为一段深刻的城市记忆。

然而，这个餐饮传奇在2003年11月10日突然宣布停止营业，并取消所有预订。后经证实，酒店因经营决策失误导致债务高筑及资金链断裂。

新园非故园

迪荡园林再续情怀

老园林倒闭后，绍兴市场上出现多个以“园林”“圆林”“元林”为名称的餐饮大酒店，均为2003年后新注册的餐饮企业，与1994-2003年的“老园林”无任何法律继承、股权关联。

故园虽不在，但“园林”这块招牌并未消失。

这家位于迪荡汇金大厦的“新园林”，自2016年底开业后，主打新中式园林风格，一度成为迪荡新城商务聚餐、家庭宴会的热门选择。为呼应老招牌，酒店在菜品上也极力传承经典，推出多品类绍兴特色招牌菜。凭借“园林”二字的情怀加持与不错的菜品，迪荡园林在世茂商圈也经营了十载。而今，再次悄然搬迁。

故园虽不在，但那些在园林里吃过的酒、赴过的宴、庆过的喜，都已沉淀为岁月里温暖的记忆碎片。