今天已是正月十九,年前老妈给我们打的鲞冻肉、浸的虾油鸡、鹅还剩下很多。乘着周末,打算给它回一下,以防发酸。鲞、肉、鸡、鹅都是年前祝福仪式留下来的,要是放到十几年前,早就被团灭了,现在生活条件好了,菜品多样化,这老绍兴舌尖上的传统美味渐渐被淡忘了。



这些N年前家里就不做了。。。。。
建议明年用肯德基全家桶,菩萨也要换口味,家家鲞冻肉,吃到你家是肯德基,他没吃过,一吃觉得还真好吃,明年天官赐福,招财进宝。
你们胃口小,我们老早吃完了
根本就没有人吃
我家也还有,现在吃的东西多了,一下吃不完,我爸妈那种老一辈的还一定要做,没办法。
今年没吃过,平时要吃随时可以做,吃新鲜的
回 第3楼(麻面多须郎)的帖子 麻面多须郎:建议明年用肯德基全家桶,菩萨也要换口味,家家鲞冻肉,吃到你家是肯德基,他没吃过,一吃觉得还真好吃,明年天官赐福,招财进宝。 (2026-03-07 11:55)
主意不错
我家两天前吃完
放冰箱里不会出白花的
回 3楼(麻面多须郎) 的帖子 麻面多须郎:建议明年用肯德基全家桶,菩萨也要换口味,家家鲞冻肉,吃到你家是肯德基,他没吃过,一吃觉得还真好吃,明年天官赐福,招财进宝。(2026-03-07 11:55)
不怕菩萨说你家散散佬的,生气 不管了?
没吃完也不好吃了,为了健康还是扔了吧
回 第1楼(天山冰凌凌)的帖子 天山冰凌凌:鲞冻肉真是美味啊,可惜我家的初6因温度高迟了二天回,结果出白花了,要是以前,上面的去掉回一下还是能吃的,可现在不敢吃了,就倒掉了。看着楼主的,真接老绍兴的地气。 (2026-03-07 11:48)
怕什么,我把有白花的一层去掉,回锅里滚了一下继续吃
现在的天气热了,什么菜都放不长了。
回 11楼(锐克达斯) 的帖子 锐克达斯:不怕菩萨说你家散散佬的,生气 不管了?(2026-03-07 14:32)
不会,好比你正月里走亲戚,吃到东家是鲞冻肉,吃到西家也是鲞冻肉,突然有一家请你吃肯德基配肥宅水,你肯定想这家人家菜式别样,给你留下深刻印象,明年还来。怎么会想到是散姥姥呢、
年年都有人问这个问题,吃的少就弄少一点,不要吃就别弄,浪费。我们家弄出来几天就吃光了,吃光了再弄。
这虾油上面一层是不是出花了
回 3楼(麻面多须郎) 的帖子 麻面多须郎:建议明年用肯德基全家桶,菩萨也要换口味,家家鲞冻肉,吃到你家是肯德基,他没吃过,一吃觉得还真好吃,明年天官赐福,招财进宝。(2026-03-07 11:55)


好主意
小时候真心吃吐了,喜欢吃新鲜的不要炖过炖的
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无奈
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