我记得小时候，每当到了阳历三月， 就会和家里人一起在田间摘马兰头。
早春时节的田间，雨蒙蒙，雾蒙蒙，一眼望不到头的新绿，盎然的春意浓烈到让人心慌。
摘来的马兰头，先焯水，反复揉搓，挤压，把汁水挤出来，去除苦涩味。接着把马兰头切碎，加入豆腐干丁，胡萝卜丁，春笋丁等，用麻油拌着吃，非常下饭。
可如今，野外已经不太能见得到马兰头了，而它也摇身一变占据了菜市场，生鲜超市里的一个席位。从而导致它的价格也水涨船高，一斤马兰头要个四五块钱，真是吃不起了！
网友评论
活灵丝偷出今天 17:02绍兴
说四五块一斤都贵吗? 
￥东游西逛￥今天 17:29俄亥俄州
4-5块一斤都说贵，那还能说明啥呢
你在讲what今天 17:49绍兴
还好，还是荷兰豆贵，毛12块一斤
春当知我处今天 17:57绍兴
回 第2楼(￥东游西逛￥)的帖子 ￥东游西逛￥:4-5块一斤都说贵，那还能说明啥呢 (2026-03-02 17:29)
明星去菜市场都还要砍价呢！
春当知我处今天 17:57绍兴
回 第1楼(活灵丝偷出)的帖子 活灵丝偷出: 说四五块一斤都贵吗? (2026-03-02 17:02)
便宜吗？
春当知我处今天 17:57绍兴
回 第3楼(你在讲what)的帖子 你在讲what:还好，还是荷兰豆贵，毛12块一斤 (2026-03-02 17:49)
但是在我认知里，马兰头就是野菜，不应该这么贵。
涨一湖大潮今天 17:59绍兴
那你应该自己去找。
你在讲what今天 18:00绍兴
回 第6楼(春当知我处)的帖子 春当知我处:但是在我认知里，马兰头就是野菜，不应该这么贵。 (2026-03-02 17:57)
去野地里挖几株过来，泡沫箱里放满土种上，爆出来超快的！！
涨一湖大潮今天 18:01绍兴
马兰头用什么东西拌的时候就已经不是野菜了，以前我们就用盐拌一下。
castle212今天 19:36绍兴
超市里水都要2元一公斤了
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