家里退休左右的年纪的人，回忆以前小时候，绍兴有很著名的“出笼馒头”，但可能是随着老字号倒闭，不太再有见过这一产品，甚至我都是在27-28岁的时候第一次听到这个名词。据说是出笼馒头皮是微发面的，所以就是望江楼的喉口馒头么？
此外，解放路上的吾家大肉包（城市广场对面），菜单上就有“出笼馒头”，我没有吃过，有没有知道的说说正宗吗？
网友评论
深蓝昨天 10:13绍兴
不是，早就不是原来的口味了
紫黄昨天 16:48浙江
有，就是刚刚蒸好，给你第一打开蒸龙买的馒头就叫“出笼馒头”。
castle212昨天 17:05绍兴
出笼馒头味道的确很好，那个时候没有冰箱，凌晨很早起来买猪肉，然后蒸包子；
包子冰箱放过以后就不是那个味道了。
朴素男人昨天 17:43浙江
不地道了
超大大昨天 17:43绍兴
别怀念了。你有心就自己做点面食吧
越城古冬66昨天 18:53绍兴
喉口馒头说的是大小，出笼馒头说的是温度
意外精酿昨天 19:25绍兴
现在有个词叫，锅气。意思大概是用浓油赤酱猛火刚刚炒好的菜，马上就端上桌
出笼馒头如果真的存在，应该就是指刚刚从蒸笼里拿出来的馒头。跟上面的意思差不多
不应该单指某一家的馒头，只要是刚刚从蒸笼里拿出来的都算
再说现在这个望江楼是买的商标，和水澄桥的望江楼老店没有一毛钱关系
吾家的肉包，马马虎虎还过得去吧。提高的空间还蛮大的
暮春草昨天 22:39绍兴
应该是两码意思
福全雄杉今天 10:41绍兴
回 6楼(越城古冬66) 的帖子 越城古冬66:喉口馒头说的是大小，出笼馒头说的是温度(2026-02-09 18:53)
随风94707今天 10:43绍兴
现在的喉口馒头是拿顶百年老的帽子戴在青石上面，早已不可同日而语
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