我夫人也是，平时就喜欢吃呛蟹，还说呛蟹沽饭，饭可以吃好几碗！——可是，腌呛蟹也是要有水平的，市场里买的呛蟹，如果腌得不好，那可会是咸死人的！而且呛蟹也属于生吃，现在水环境这么差，我有点怕寄生虫！
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好吃
呛蟹属于海鲜，处理不好细菌超标有可能，但大部分海鲜因为海水渗透压和人体差异太大，海鲜类的寄生虫基本无法在人体内生存，相对不用担心寄生虫的问题，醉蟹醉虾，淡水制品更需要担心寄生虫
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
现在市场哪里有咸死人的呛蟹，都是淡死人的呛蟹，淡口吃都不嫌咸。早几十年前的呛蟹才真是咸，一只脚指头过一碗泡饭。
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
不是执念，而是流行。
并不是每个人都喜欢吃的。
而办宴席，则是既考虑喜欢，还考虑流行。
最应该拿掉的，就是那个昂贵且不好吃的龙虾。
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
哪天，说吃咸呛蟹是穷人的象征了，看宴席上还摆不摆出来？
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
不是绍兴人的我也好这一口。
回 第5楼(ggm7713)的帖子 ggm7713:哪天，说吃咸呛蟹是穷人的象征了，看宴席上还摆不摆出来？ (2026-01-31 16:38)
你在说香榧吗？哈哈哈哈哈
呛蟹沾醋吃，越酸越好。
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
但这道菜一定吃完的
日本污
为了健康，少吃
又鲜有咸的确好吃
好的呛蟹都是鲜甜
从来都要吃熟的蟹，不吃生的，怕吃坏肚子
回 第6楼(关事因)的帖子 关事因:不是绍兴人的我也好这一口。 (2026-01-31 17:07)
爱吃绍兴咸呛蟹是缘分，可惜你只吃出了呛味，没吃出绍兴人遇事讲道理、重公道的理味！曹先生材料齐全被推诿、合法老宅被无手续拆除，这是实打实的不公，与其鲜格格跳出来人身攻击、乱贴标签，不如好好讲讲道理——咱绍兴人认的是理，不是蛮不讲理的瞎呛声！
不喜欢吃
不吃这玩意儿
这个绍兴人算不上，绍兴人恐怕是近几年才流行起来的
有这个执念要数宁波人，在平时一般的请客中都省不了，否则就好像是档次没了
因为宁波靠海，吃惯了
价格也不便宜
回 第18楼(沧海一粟春)的帖子 沧海一粟春:这个绍兴人算不上，绍兴人恐怕是近几年才流行起来的 (2026-02-01 09:18)
绍兴人向来吃的，早几十年叫黄噶哈
慌什么。
呛蟹好吃，又鲜又果饭
随贊大
不健康产品
确实好吃的
红膏呛蟹绝对是一道美味，那红膏在半解冻状态下口感无敌
所以呢，要沾醋
呛蟹是宁波人的特产。。绍兴人是河醉蟹
回 第8楼(雾北)的帖子 雾北:呛蟹沾醋吃，越酸越好。 (2026-01-31 17:19)
回 第2楼(xsy–ing)的帖子 xsy–ing:呛蟹属于海鲜，处理不好细菌超标有可能，但大部分海鲜因为海水渗透压和人体差异太大，海鲜类的寄生虫基本无法在人体内生存，相对不用担心寄生虫的问题，醉蟹醉虾，淡水制品更需要担心寄生虫 (2026-01-31 16:25)
有道理
回 第14楼(暮春草)的帖子 暮春草:从来都要吃熟的蟹，不吃生的，怕吃坏肚子 (2026-01-31 22:42)
呛蟹可是海鲜中的冰淇淋
没有好不好吃，只有喜不喜欢，适不适应，我喜欢的
回 第18楼(沧海一粟春)的帖子 沧海一粟春:这个绍兴人算不上，绍兴人恐怕是近几年才流行起来的 (2026-02-01 09:18)
日污，忘了吗
我喜欢吃，因为下饭
我家老公天天给我科普，呛蟹、醉蟹这种如何如何不健康不卫生，本来很喜欢吃的，现在基本不买了，但是酒席上看到了还是会吃一点，太美味了！
回 第34楼(天缘缘)的帖子 天缘缘:春草，肚子要让它野蛮对付的，越养越娇贵的。我凡是嘴巴能吃得进的都不忌 (2026-02-01 13:26)
从小的习惯延续至今，改不掉了
回 第37楼(天缘缘)的帖子 天缘缘:正宗绍兴人半个多世纪前就吃了的。那时，鲜的梭子蟹没有看到过，但咸呛蟹是有的，只是咸是咸得来～一只蟹兜可以拌好几碗饭。现在没有当时那个味了，又咸又涩又上瘾，吃了会被咸出汗 (2026-02-01 13:34)
缘妹，除了咸抢蟹，作为一土生土长的宁波人，还喜欢这宝贝，东街菜市场附近买的，1佰多元/斤，这一瓶花了近80大洋。
回 第42楼(tl7310113)的帖子 tl7310113:缘妹，除了咸抢蟹，作为一土生土长的宁波人，还喜欢这宝贝，东街菜市场附近买的，1佰多元/斤，这一瓶花了近80大洋。 (2026-02-01 16:28)
回 第37楼(天缘缘)的帖子 天缘缘:正宗绍兴人半个多世纪前就吃了的。那时，鲜的梭子蟹没有看到过，但咸呛蟹是有的，只是咸是咸得来～一只蟹兜可以拌好几碗饭。现在没有当时那个味了，又咸又涩又上瘾，吃了会被咸出汗 (2026-02-01 13:34)
上千年了，南宋时期就有了，那时还上了贡品
回 第43楼(tl7310113)的帖子 tl7310113: [图片] (2026-02-01 16:28)
回 第43楼(tl7310113)的帖子 tl7310113: [图片] (2026-02-01 16:28)
鱼哥，都是蛮蛮鲜的海鲜哦
回 第44楼(1112125)的帖子 1112125:上千年了，南宋时期就有了，那时还上了贡品 (2026-02-01 16:42)
所以，从记事起就吃了
传统菜
我们一家子都喜欢吃
回 第22楼(萍平)的帖子 萍平:绍兴人向来吃的，早几十年叫黄噶哈 (2026-02-01 09:32)
上虞宁？
Re:绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道 ..
这个绍兴人大多喜欢吃 现在有点贵 舍不得吃而已 小时候便宜 穷人家都经常买 硬的黄连筷子都杵不动
好吃，美味，鲜
喜欢吃的人多
我2025年的几场喜酒都没遇到它。倒是平时，遇见N次
现在的呛蟹不怎么咸了，会做的都是自己做了
小时候就有这道菜，舟山本地的呛蟹口感更好。
感觉味道还行
突然就想到了“潮汕毒药”生腌
买好的吃
老婆把单位发的年货大部分都拿回了娘家
回头去看当初班级里现在混的比较好的同学
生娃基本不花钱，在绍兴实现了
自从换了新能源油车，他不香了
来绍兴躺平是最好的选择
今年去老丈人家不想买烟酒补品了
我爸妈从小就没有让我吃过苦凭什么和你结婚要吃苦
分配生制度下的一中龙山校区，牛
发现一个现象，情侣间吵架这种事一般不会发生在绍兴本地人之间
老一辈的迷信该怎么说才好呢
现在想要好好吃一顿早饭，真的不便宜了！
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消防通道堵塞，邻居拒绝搬走杂物，怎么办？
绍兴人是不是对吃呛蟹有一种执念？所以每场酒席的酒桌上总少不了这道菜
过年想出去玩怎么那么难？
今天看了第四代住宅，2个严重缺点
苏宁广场进度超过80%，618开业，镜湖人有福了
年夜饭你们订了嘛？
工作生活都在绍兴本地，如果买不起房，你会选择和父母住，还是租房住？
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