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年猪宴火了!年猪应该到底怎么杀?绍兴官方回应

yizhen风
前天 08:50 绍兴 阅读6458
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时近年关,绍兴柯桥区的养殖户已经磨刀霍霍向年猪了。日前,柯桥区农业农村局相关负责人提醒:“杀年猪”务必遵守法律规定,请在获得检疫证明后到定点屠宰场进行屠宰。

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绍兴柯桥区农业行政执法队相关负责人告诉记者,根据《生猪屠宰管理条例》第一章第二条的规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。如果养殖户私自屠宰,且没有检疫证明,还私自销售的,根据《生猪屠宰管理条例》第四章第三十一条的规定,未经定点从事生猪屠宰活动的,由农业农村主管部门责令关闭,没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得,货值金额不足1万元的,并处5万元以上10万元以下的罚款,货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。

那么养殖户怎么实行生猪定点屠宰呢?

记者从柯桥区畜牧兽医所了解到,如果养殖户想到屠宰场杀年猪,生猪必须经过检疫,经检疫合格取得动物检疫证明才能运到屠宰场屠宰。申报检疫可以在浙里办APP搜索“动物检疫证明核发”直接申报,也可以携带身份证在所在镇街的兽医站申报。申报受理后,工作人员会对待宰生猪进行检疫,检疫合格的生猪可以在动物检疫申报点开具检疫证明,运入定点屠宰场进行屠宰。

http://m.shaoxing.com.cn/p/3406919.html

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网友评论
alingg前天 09:07绍兴

农户自己养的不用定点宰杀。

宰杀其实最重要就是开水烫猪皮的时候,这个水要干净,否则如果连杀连用,后面的猪肉就会有气味。

雄鹰展翅飞前天 10:51浙江
3

都是为了利益,何必为难老百姓?5万罚款起步?这还是去(qiang)好了吧?

雄鹰展翅飞前天 10:53浙江

好好的猪肉,被屠宰场出来的肉味道都变了,同样一头猪,叫外面师傅屠宰,味道会好一点,这个是什么原因?管理人员知道吗?

tl7073138前天 10:56绍兴

有证吗

沧海一粟春前天 10:59上海

感觉这个罚款有点杀克哒

对你e网情深前天 11:04绍兴

以后我家养只猪也不能杀了?

阳关三叠前天 11:07绍兴

回 2楼(雄鹰展翅飞) 的帖子 雄鹰展翅飞:都是为了利益,何必为难老百姓?5万罚款起步?这还是去(qiang)好了吧?(2026-01-21 10:51)

国家很多政策出发点都是好的,也不要什么都质疑利益。

一般自己家里养一头,过年自己杀,不会来管的,哪怕一部分卖给村里人,也基本上睁一只眼闭一只眼。管的基本都是规模化搞这个的,不检疫,你能保证这些人为了利益,把有问题的猪肉流通的市场上去?到时候你又会来怪他们不监管食品安全了

雄鹰展翅飞前天 11:25浙江

回 第7楼(阳关三叠)的帖子 阳关三叠:国家很多政策出发点都是好的,也不要什么都质疑利益。

一般自己家里养一头,过年自己杀,不会来管的,哪怕一部分卖给村里人,也基本上睁一只眼闭一只眼。管的基本都是规模化搞这个的,不检疫,你能保证这些人为了利益,把有问题的猪肉流通的市场上去?到时候你又会来怪他们不监管食品安全了... (2026-01-21 11:07)

据我所知~农村的猪?现在就开始在屠宰,根本就没有人管的!现在镇上(一般都是3万左右人口)连个兽医都没有吧?

雄鹰展翅飞前天 11:28浙江

既然要管!原来生产队,大队,乡政府,公社的时候兽医是经常上门去为老百姓养的鸡鸭兔猪羊看病的,就是为了免疫,现在倒好屠宰场屠宰场,杀白鸡,杀白鸭,好吃吗?

tl9894115前天 11:31绍兴

这罚款有点厉害大

蔓越莓奶昔前天 11:31绍兴

回 6楼(对你e网情深) 的帖子 对你e网情深:以后我家养只猪也不能杀了?(2026-01-21 11:04)

没看清楚吧,个人自己的不管

cjchsf前天 11:36绍兴

不能销售

小阿荣前天 11:39绍兴

回 6楼(对你e网情深) 的帖子 对你e网情深:以后我家养只猪也不能杀了?(2026-01-21 11:04)

要你对猪 像祖宗一样供起来 养老送终

wb18020前天 11:59绍兴

回 第9楼(雄鹰展翅飞)的帖子 雄鹰展翅飞:既然要管!原来生产队,大队,乡政府,公社的时候兽医是经常上门去为老百姓养的鸡鸭兔猪羊看病的,就是为了免疫,现在倒好屠宰场屠宰场,杀白鸡,杀白鸭,好吃吗? (2026-01-21 11:28)

人民公社在地府说:我已经死了,问问老爷们,咱农村现在都富裕了吗?都现代化了吗?都人丁兴旺吗?村里都是年轻人吗?

telj61731前天 12:08浙江

针对养殖户不针对个人养一两头猪的

aidanq前天 12:09绍兴
2
以前村里基本家家养猪,现在不让养了……自己养的那肉味跟市场买来的完全各异
一城前天 12:36绍兴
2
为什么交了钱就安全了
梦涵前天 13:11绍兴

杀鸡其实也要审批过

tl288012前天 13:36绍兴

不买卖,没人管的

不惑前天 13:53绍兴

晨晨道道关关卡卡

不惑前天 13:55绍兴
1

回 第19楼(tl288012)的帖子 tl288012:不买卖,没人管的 (2026-01-21 13:36)

这年头该管的不管,不该管的瞎管的事还少吗?

123456789yqu前天 16:40绍兴

我们要认真学习《生猪屠宰管理条例》和上级的部署,深入贯彻“杀年猪”务必遵守法律规定的要求。这是组织对我们人民群众的深切关怀,我们将坚决支持、坚决拥护,确保不发生违法行为。

123456789yqu前天 16:51绍兴

上级的提醒,一定是为了群众好,我们深感内心温暖。

tl17321前天 17:26绍兴
1

计划生育强制人流也是为百姓,延退也是为了百姓,几年制义务教育比以前收费还要花的多。

紹興笃底乡下宁前天 17:28绍兴

那么牛呢?牛肉火锅店都现杀

交大妈前天 17:47绍兴

回 第24楼(tl17321)的帖子 tl17321:计划生育强制人流也是为百姓,延退也是为了百姓,几年制义务教育比以前收费还要花的多。 (2026-01-21 17:26)

你有点瞎说了,义务教育收你什么钱了,餐费吗

热心群众前天 22:24绍兴

回 第3楼(雄鹰展翅飞)的帖子 雄鹰展翅飞:好好的猪肉,被屠宰场出来的肉味道都变了,同样一头猪,叫外面师傅屠宰,味道会好一点,这个是什么原因?管理人员知道吗? (2026-01-21 10:53)

屠宰证的味道证带

下雨玻璃哭了i昨天 03:33浙江

回 第6楼(对你e网情深)的帖子 对你e网情深:以后我家养只猪也不能杀了? (2026-01-21 11:04)

偷偷杀呗

下雨玻璃哭了i昨天 03:35浙江

回 第26楼(交大妈)的帖子 交大妈:你有点瞎说了,义务教育收你什么钱了,餐费吗 (2026-01-21 17:47)

收了他兴趣班的钱一天天的 卷死
马勒戈壁昨天 05:55绍兴

都是为你好,不知好歹

tl17321昨天 10:20浙江

回 第26楼(交大妈)的帖子 交大妈:你有点瞎说了,义务教育收你什么钱了,餐费吗 (2026-01-21 17:47)

大哥,校服,班服,餐费,义务了几本书,你说是不是比以弟收费更贵了,实话实说。

hlc5758昨天 11:15绍兴
1

批发市场在卖的猪肉,都经过严格的检验检疫吗?

jon086338昨天 13:47绍兴
管得真好,管得小老百姓常年吃冰冻的僵尸猪肉
越城古冬66昨天 16:09绍兴

自己杀不能外售

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