绍兴这家20多年老超市正在清仓，因何撤离？

近日，有市民向越牛新闻报料称，位于绍兴柯桥区步行街上的物美超市柯桥店，正在进行闭店前的最后清仓。虽然公告上说的是“升级改造”，但是报料人担心是不是要关门了？

情况究竟如何？1月15日上午，记者对此进行了实地调查。

现场直击：

清仓！老超市的最后客流

当天上午，记者来到柯桥区步行街，物美超市柯桥店（曾经的供销超市）卷帘门上，“闭店清仓”四个大字格外醒目。这家2004年开业的平民超市，宣告将于2026年1月22日起暂停营业，进行“升级改造”。门口提示牌上，恢复营业的具体时间仍是未知。

进入超市，部分货架已销售一空。店员忙着在粮油货柜补上最后的存货，前来“捡漏”的顾客络绎不绝，但大多是上了年纪的面孔。

“从1月11日就开始准备了，想把余货尽量卖空。”超市丛店长告诉记者，除日用品外，部分粮油、副食品和蔬菜均已降价，“生鲜蔬菜更是低至6折”。

采访中，记者注意到这家超市门头上有着醒目的“供销超市”字样，然而闭店公告的抬头写的又是“物美超市”，这让不少消费者感到困惑。为此，记者咨询了绍兴市供销合作总社相关负责人高卉。

现在跟我们一点关系都没有，已经完全脱离十多年了。”高卉向记者解释道，“物美集团”早在2008年就已全资收购了原属柯桥区供销社的浙江供销超市，此后两者在股权、人事和经营上已无任何关联。（注：物美集团是中国发展最早、规模最大的全渠道数字化流通企业之一 。它是中国连锁超市集团，旗下品牌“物美”“麦德龙”等在全国拥有超过1800家多业态门店。）

老超市为何经营难

消费者各有体会

从供销超市变成物美超市，再到现在即将关闭，这个家门口的老超市牵动着附近居民的心。虽然不同年龄段的顾客感受各异，但大家都对超市的经营困境有自己的体会。

老主顾李女士的感触带着一丝惋惜：“超市离家近，一直在这里购物。”但她坦言，自从物美入驻管理后，明显感觉“生意差了很多”。

消费者陈阿姨的关注点则更为务实，直指价格这一核心：“超市的货品，尤其是生鲜，一定要便宜才能吸引人。”她观察到，随着周边马路市场和社区生鲜店不断兴起，自己前来购物的次数已越来越少。

购物的大多是中老年顾客

采访时，年轻消费者裘女士则揭示了超市在吸引顾客群上的短板。“物美超市不做团购，日常活动也搞得少，很难吸引我们年轻人。”这或许正解释了清仓现场为何以中老年顾客为主。

亏损是闭店主因

员工去留悬而未决

闭店决定背后，是残酷的经营数据。丛店长直言，亏损是该店歇业的主要原因。

眼下，超市员工的去留也悬而未决。超市售货员欧先生表示，公司尚未谈及闭店后的具体安排，大家对于未来“都十分忐忑”。

大悦城物美超市大促销

其实，这不是物美超市在绍兴的首次收缩。此前，位于柯桥区群贤路的大坂风情店已开始清仓，而国金大悦城的物美超市更早被盒马鲜生取代（详见《盒马即将入驻绍兴大悦城，老商圈能否雄起？》）。

大坂风情店开始清仓

据了解，物美在绍兴市区（越城、柯桥、上虞）共设有60余家门店。“原先计划关闭旗下的4家门店。目前总部决定，除柯桥店外，其余3家门店‘暂时不做闭店安排’。”采访时，丛店长向记者透露。

业内人士分析，传统超市正面临电商、即时零售与新型会员店的多重挤压，“坐等消费者上门的模式生存空间被大大挤压”。

新势力不断进击

老品牌如何自救？

物美超市在绍兴的收缩，并非孤立事件，而是当前零售业深度洗牌与价值重构的缩影。此前，以山姆、盒马为代表的新零售势力，正凭借会员制、生鲜餐饮一体化等模式加速布局；之后，以永辉、千客隆为代表的本土品牌，正掀起一场以“胖东来”为标杆的自我革新浪潮。

针对这一行业变局，绍兴文理学院商学院教授李生校分析认为，新旧势力角逐的核心在于对消费需求的把握能力不同。“新零售势力的崛起，关键在于其‘定义需求’的前瞻性。它们不仅是满足顾客，更是通过创新业态来革新大众新的消费习惯。”

李生校教授结合本地实践指出，物美等绍兴老牌商超企业的破局方向在于从“规模扩张”转向“价值重塑”，将资源集中于改造社区店或区域精品店，强化生鲜与家庭日常品类。

“通过全面的数字化改造与社群运营，将实体门店深度嵌入周边社区的日常生活，使其从一个单纯的购物点，转型为值得居民信赖的社区生活服务中心。”他认为，这条转型之路充满挑战，但也是传统商超重获新生的必然选择。

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