大跳水！网红车厘子在绍兴一天一个价，跌得卖不动了？

近日，“车厘子价格暴跌近40%”的话题冲上热搜第一。车厘子价格是否真如传言般“大跳水”？绍兴市场情况如何？

1月12日上午，越牛新闻记者前往绍兴北海联合市场及各家水果店，实地探访了解最新行情。

价格“大跳水”

品质不降反升

在绍兴北海联合市场果品区，采购市民和进货商贩络绎不绝，询价、比货、装车，一片繁忙景象。

越牛新闻记者一圈走访下来，多家档口老板均表示，今年车厘子价格确实“大跳水”，甚至“一天一个价”。

以市场上最常见的5斤装规格为例，“去年单J车厘子卖150元，今年只要99元；去年2J卖188元，昨天还是148元，今天就降到128元了，一天跌了20元，价格基本探底了。”越鲜知味叶老板介绍说。

聚果堂的杨老板也补充，就连科迪亚这类高端品种，往年2J批发价需230元以上，今年仅需180元，整体降幅近20%。

不过，当记者提出能否查看进货单或台账验证价格时，均被各档口老板婉拒。

价格走低的同时，车厘子品质不降反升。以往罕见的4J级别如今如今已不稀奇，甚至5J规格的“巨无霸”黄色车厘子也频频现身市场。

“卖得最好的还是 2J。”夏氏果业的夏老板告诉记者：“2J价格适中、口感脆甜。J数过大反而可能变软，4J、5J我们进货不多。”

供大于求、竞争加剧

导致“价跌货滞”

意外的是，记者发现尽管车厘子大量上市，价格也逐渐走低，但是销量却并不尽人意，甚至出现了“滞销”的情况。

“最近整体行情不太好，以前订十几二十箱的客户的多，现在都不太有了。”聚果堂的杨老板说，虽然他们2天能出货300多箱，但是明显感觉大客户不多。还有的批发商则表示：“现在货是多了，但根本销不出去。”

为什么会出现这样的反常局面？据记者走访了解，这一局面的出现主要源于两方面原因。一方面，今年智利车厘子产量创下历史新高和物流成本的显著下降，导致市场供货量激增，形成供大于求的格局。

另一方面，绍兴本地消费节奏与市场环境发生变化。“往年车厘子价格有明显的跌价过程，早期车厘子都是空运的，价格高，买的人少；今年上市初期价格就偏低，早期销量较大，现在不少消费者已‘吃腻’，购买热情下降。”越鲜知味的叶老板分析道。

此外，随着水果店数量增多，盒马、山姆等大型商超纷纷布局绍兴，市场客流被大幅分流，也让各商家的客户量有所减少。

抓住“窗口期”享受美味

但需注意健康风险

面对这波低价行情，不少消费者关心价格走势。

聚果堂的杨老板预测：“过年那几天会迎来销量高峰，价格估计会上涨十几二十元。”对于想实现“车厘子自由”的市民，近期不妨前往批发市场选购，把握降价“窗口期”。

车厘子酸甜可口，但专家提醒，过量食用可能带来健康风险，尤其是慢病患者需格外注意节制。

据了解，车厘子中的钾含量较高，每100克含钾200多毫克。对肾功能正常的人来说，身体可以调节钾的排出，但肾功能受损者调节能力下降，容易导致钾在体内蓄积，引发高钾血症，严重时可能危及生命。

对于糖尿病患者，专家建议每日食用一般大小的车厘子不超过15颗，且最好作为加餐在两餐之间食用，这样能最大程度减少对血糖波动的影响。

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