近日，有消费者质疑和府捞面的面食为预制菜品，依据是观察到门店所使用的面浇头、汤底均为袋装，只有面是现煮的。
相关话题冲上热搜引发热议
记者了解到，有多位消费者反映“客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面”，并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。
记者实地走访济南多家和府捞面门店。在操作区，除了醒目的煮面炉，最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。将煮熟的面条放入碗中，随后拆开密封的汤料包和真空浇头包进行组合……现场观察可见，工作人员从拆封、加热到组合出餐，全程使用预包装食材，过程虽高效，却与店内“熬汤”“炒浇头”等宣传语形成鲜明对照。
越牛新闻记者查询发现，绍兴也有多家和府捞面门店，人均消费在30元左右。曾有人在大众点评上评价称“口味一般，像预制菜。”
对此，和府捞面曾官方回应称“产品均为当天制作”。值得关注的是，此前和府捞面曾被曝同城门店差价高达20%，被消费者质疑为“价格刺客”。对此，记者尝试联系和府捞面品牌所属的江苏和府餐饮管理有限公司，截至发稿前未获回应。
1月7日，记者就此事咨询和府捞面客服，对方回应，和府捞面的餐品由中央厨房制作，是不属于预制菜的。记者梳理发现，除对餐品是否为预制的质疑外，部分网友还认为，和府捞面定价偏高，餐品品质与价格不符。
（越牛新闻综合）
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本来就是
中央厨房制作，这就是预制菜
所谓的中央厨房，哈哈
工厂制作非得挂个中央厨房这个高大上的名词
都散了吧，大型商超都是禁止明火的，加盟连锁的餐饮不预制怎么做到各个门店口味差不多。国家明确定义了中央厨房，如果让这些商场内的预制餐饮都关门，你想影响国家促进大消费的政策？
不用质疑就是预制菜
应该就是吧
那就别去吃好了
不吃预制菜，找个小饭馆，让厨师炒几个小菜，老绍兴的口味，不要太惬意
现在预制菜处处可见
中央厨房好像是高大上一样，不就是生产预制菜的地方吗。
没吃过
配方保密需要
本来就是啊，人家的青菜一直都是这样的啊。
现在面条都偏贵了
是不是除了小饭店，小牛马们吃的都是预制～
要么就在家吃，外面吃保不齐
也不是说预制菜一定不好，只要不是年纪很大的、价格很贵的预制菜，也可以啊。小孩子学校食堂的菜总是现烧了吧，可是难吃啊，结果就是牛肉酱、小鱼干、海苔拌饭，菜都倒掉，还吃不饱；还不如口味好一点的料理包呢，至少是吃饱了
太多了,这样的 
有哪家餐饮不卖预制菜的？就是星级大酒店，也有预制菜。
控制成本
不去吃，管它预制不预制。
柯桥万达吃过，很贵，不值
自己做饭吃，吃的放心、安心！
预制菜有什么了，绍兴吃了2500多年的预制菜，我们现在还传承呐。
无语
哈哈哈哈哈
都是的，不止它
媒体的力量真好
吃吃也一般
反正不吃，也吃不起
食品安全是我国的老大难问题。市场经济框架下利益髙于一切。
和府捞面口感也就那样去一次不会去第二次
和西贝一个德行，加热一下混在一起就不算预制菜了
初中生太辛苦了
刚生完孩子想离婚，求助孩子跟房子的分配问题
绍兴E网的徽章我也收到了，感谢！
生病住院了有必要让亲戚知道吗？不说嘛以后知道了总说你们没说，说了嘛又好
龙山高级中学来了
2025年电费账单出炉，大家呢？
女人的脑回路
高中生一天17小时+的学习时间！！
整个绍兴城的人都在这里了！
绍兴一楼盘销售承诺买房就送72万黄金，购房者称未兑现
体制内有没有降薪？
现在的年轻人办酒应该带头把龙虾抛弃掉
过年亲家叫吃饭一定要去吃吗？
吃饭前非要拍照发朋友圈的人真的挺无语的！
外来务工人的居住环境
年糕软的不能浸水，未待晾干就开裂了。
渴望衰老退休的80后
你们说～
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