冲上热搜！“鸡蛋配不上西红柿”？绍兴市场菜价如何

西红柿炒鸡蛋，是一道大家耳熟能详的菜肴。但近日随着西红柿价格持续走高，“鸡蛋配不上西红柿”的调侃在社交平台引发热议。那么西红柿目前价格如何？冬季蔬菜市场行情怎样？记者对此进行了走访。

在社交平台，许多网友纷纷讲述亲身经历，称以前快餐店的西红柿炒鸡蛋“番茄多、蛋少”，如今却变成了“蛋比西红柿多”，感叹西红柿变得“金贵”。记者随后走访绍兴多家农贸市场发现，目前市面售卖的以沙瓤粉番茄为主，价格普遍在每斤7元至10元之间。不少市民表示，近期本地蔬菜价格相对稳定，但西红柿、四季豆等反季节外地蔬菜价格确实偏高。

市民 ?韩女士：四季豆有点贵的，相对来讲，要吃当季的蔬菜，现在菜薹也便宜，2元一斤。

市民 ?陈师傅：西红柿现在总是7、8元一斤，上次只要3、4元一斤，比蛋要贵，蛋现在4、5元一斤。

记者从市场了解到，目前市面上的西红柿主要产自江苏、山东等地，受当地低温天气影响，产量下降，供不应求导致价格持续上涨。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场经营户 ?朱先生：西红柿现在批发是（一斤）5元多，去筐算差不多（一斤）6元多，鸡蛋现在3元多一斤，一斤西红柿可以买2斤鸡蛋，（西红柿）采购量会下来吗，少，少多了，没人要了，贵了吃的也少了。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场总经理 王裕：这个价格就明显的比夏天的时候高了很多。我们批发市场西红柿价格每斤在4元多到5元多，6元这种样子。西红柿真正价格如果要下来的话，可能还要到过年过后，我们浙江温州主产区（产量）上来，价格会下来。

不少经营户告诉记者，今年冬季涨价的蔬菜不只西红柿，一些主产地在北方的蔬菜价格也明显上涨。相比之下，由于近期天气适宜、长势良好、供应充足，绍兴本地蔬菜价格较为平稳。

绍兴大江农贸市场经营户 ?徐女士：现在番茄，四季豆之类的东西（比较贵），（主要）绍兴本地没有的东西。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场经营户 ?朱先生：像这个白菜，包菜，萝卜，像往年的季节只要几毛，今年几乎就是翻倍的价格，像今年，南方这边，太旱了，热的太久了，种不出来，种一批死一批，我们北方那边是淹死的，水很高，都要到大腿的位置，种了淹水，一棵苗也没有。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场总经理 王裕：今年我们绍兴本地菜量还是比较充足的，像青菜价格在一块左右，绍兴人特别爱吃的菜薹也比较便宜。这边这几天我们这边成交量在一元零一点，外边零售价也卖到两元、两元零一点。外地菜有几个价格比较偏高的，我们也在想办法，一个是经营户他们也有进货渠道，然后我们市场也在想办法，看看哪个产区比较便宜，组织他们去，尽可能把价格下降下来。

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