记得活呛蟹清水煮熟后，肉是没有咸味的。
现在怎么大多都是咸的？是不是什么高科技保活技术？
而且吃着鲜味都没。
说它高科技（异常）另一个原因是，这种肉咸咸的活呛蟹吃了后有饱腹感，中午吃了到晚饭肚子还是饱的（中间没吃东西），而以前肉没有咸味的是绝对没有这种感觉的，中午吃完同样分量的晚上绝对饿了还能继续吃。
同样的，不久前买到过一次肉是没有咸味的，不但咸味回到记忆中的样子，而且同样是吃不饱的。
要不是有这一次参考，我也不会来问问大家了。
网友评论
涨一湖大潮前天 19:56绍兴
活的叫梭子蟹。盐过的叫呛蟹。
涨一湖大潮前天 19:58绍兴
海产品本来就是有咸味的，梭子蟹要活着，必须养在盐水里。你吃的时候感觉比较咸，那是你买回来后，煮之前没有把盐水洗干净。
lubinpp前天 19:59绍兴
活的梭子蟹 煮熟以后肉是淡的，鲜
tl9723121前天 20:19绍兴
对啊，活的叫梭子蟹，腌过的才叫枪蟹
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