绍兴手工年糕香飘岁末,现在也是难得一见,只有乡下还在延续传统工艺,制作手工年糕,软糯香糯年味足,承载“年年高”的乡愁年味。




现在产量最大的,基本是机器的,手工的成本太高,而且产量太少
旁边不是有个机器吗
第二张图是手工年糕,第三张图是机器年糕
回 第3楼(豆姜袍哥)的帖子 豆姜袍哥:第二张图是手工年糕,第三张图是机器年糕 (2025-12-03 16:53)
哪来的手工年糕?石捣臼打出来才叫手工年糕,这种批量生产的都是机器做的
哪里可以做
现在的年糕放几天就裂开了,放水里又起糊。
回 第5楼(天缘缘)的帖子 天缘缘:机器年糕紧实,更有嚼劲,存放时间也比手工的久 (2025-12-03 17:07)
懂行
所谓手工年糕其实也是机器年糕,放时间长一点会有红绿霉点出来。

香喷喷的味道
回 第10楼(雾北)的帖子 雾北:这个应该算手工年糕了吧[图片] (2025-12-03 18:02)
机器的,手工很粗糙的,很松散
年味来了
哪里
年味啊
年糕热着吃好吃
年味渐浓,过年的脚步也越来越近了
年糕还是嵊州的
看到做年糕就会自然而然的想到过年
感觉好好吃
看到打年糕,感觉年的脚步越来越近。盼年比过年更有味道
手工年糕还是很小的时候看到过,靠人力一锤一锤捶出来的
软广告。
手工年糕还是机器年糕卫生点
自己拿米去年糕店做年糕的基本上没有了吧
真不错
回 18楼(随赞) 的帖子 随赞:年糕还是嵊州的(2025-12-03 18:39)
楼主这是哪里有得做
香喷喷的味道
哪里可以做
年年糕
回 第28楼(E网网友2548741)的帖子 E网网友2548741:嵊州的的桌脚年糕太硬了! (2025-12-03 20:52)
浸水
搡年糕
不错
好像吃刚桑好的
纳尼?
小时候,每逢腊月,都要去村里临时搭建的加工点,排队拿米过去搡年糕!
想起了小时候
年糕年糕,年味来了
年糕年年高
好的
涩赞
这年糕不错!
机器年糕
生活气息
回 第8楼(雄鹰展翅飞)的帖子 雄鹰展翅飞:懂行 (2025-12-03 17:44)
糕折团热乎乎的好吃,像印糕的口感
手工年糕
好吃的
刚做好的超好吃
好吃好吃?
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