湘西的一些美食和一些心情

心里一直对湘西充满了向往，甚至到了魂牵梦绕的地步了，何以解忧唯有湘西的山山水水，向往湘西，是自驾的那种自由，是走遍小村庄的那种自然，是走街串巷的那种烟火，是品尝美食的那种满足，11月的某天，第二次踏上湘西之行，这次距离第一次的湘西之行已然已过了两年，两年的时间我一直在牵挂着那片山水；

1、怀化：

第一次的旅行没过逛过怀化，第二次的出行依旧没有去逛怀化，但是怀化在我心里一直是湘西的中心，因为他是湘西的交通门户，但凡火车出行的，怀化是最理想的中转站，来的时候到怀化南站中转吉首东，回去的时候怀化站晚上的绿皮火车；

不得不提的是怀化站附近很多所谓的“红灯区”，发廊、红浪漫休闲中心，叫喊的Spa等等，自己和家人因为赶晚上23点的火车，所以选择在火车站广场附近的酒店开了个钟点房，果然，在这个酒店的大厅里、电梯里你能不时遇到那些穿着暴露和妖冶的姑娘，在房间里你能听到此起彼伏的叫喊声，所以，自己所谓的休息在这片“热闹”环境里备受“摧残”；

怀化其实有太多太多让自己想去体验的地方：龙津风雨桥、通道县的侗寨、麻阳的7272次列车（跟随当地人去铜仁卖菜）、沅陵的沅江等等，太多太多，不过我是一个奇怪的人，因为如果没有充足的时间能让我有足够时间去体验的话，我不会去打扰自己心中的那篇净土；

2、吉首：

吉首是湘西自治州的州府所在地，自己两次的湘西之行都始于吉首，23年的国庆，25年的国庆都是中转怀化南站而到达吉首东，吉首东取车开启湘西自驾之行的旅行，吉首最让我怀念的还是各种的赶集和各种苗寨，本次到到吉首的时候是中午12点半左右，驱车来到已经看好的一家农家菜，中午的重头菜是干锅腊牛肉，这天刚好是自己的生日，而自己也好一口，但是因为是司机，所以面对如此美食，自己只能勉强以鸭子汁来解压自己面对美食而内心升起的酒瘾；

干锅腊牛肉：取的牛肉是隆回的山界牛肉，做成腊牛肉，配以吉首当地的小红辣椒一起入锅翻炒，出锅后放入农家店旁边的葱段，做成干锅；

3、夯吉村：

一家人吃过在吉首的第一顿中餐后，直接取道夯吉村，“夯吉”为苗语，原本名叫“夯革”，“夯”是山谷的意思，“革”是茶叶，即“茶叶的山谷”，这里出产的保靖黄金茶非常有名夯吉村是一个大型的苗寨居住地，寨子里面住的都是苗族人家，说来也可能是自己运气好，偶遇所谓的村BA，在这样秀丽的风景里面进行篮球比赛也真的是人生快事；在雨中带着两儿子和老婆一起快快乐乐的看了会篮球，虽然空中下着毛毛细雨，但是一家人能够在这样的一个仙气飘飘的类似户外桃源之地抛开工作之事融入身心，人生可能也不过如此了吧；

看了会篮球后，和家人一起慢慢悠悠的去夯吉村中闲逛，苗族房子一般都是木质结构，配以老式的黑瓦，在今天这样的云雾天气，真的是感觉像是来到了另外一个世界一样；新修的木房一般都是黄色外色，给人眼前一亮的感觉，整个村人很少，估计都去看篮球比赛了，更别说不是本村的人了，偶遇几个苗族老人一起坐在屋子的廊檐下用苗语聊着天，自己壮着胆子上前强去凑热闹，可想而知，碰了一鼻子灰；

村里很安静也很漂亮，来到一家门口有木棉花且主人家正在门口炒鸭子的一家，外面烧着鸭子，里面几个苗族村民在一起烤火聊天，于是自己厚着脸皮上前去凑热闹，很幸运的是女主人之前一直外面打工另外也不算年级大，所以沟通起来毫无压力，得知我们来自浙江一定要留我们吃鸭子，因为她之前一直在温州打工，觉得浙江人很好，另外苗族人本身就很热情好客，所以拉着我的手一定要吃了鸭子再走，太好客了。

婉拒苗族老乡后继续往村里走，刚好遇到一苗族人家在修建房子，都是纯木头，感慨于老一辈人的技艺，走到一个老人家家里，获得老人允许后拍了老人家里的房子照片：

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4、吉首泽家湖羊肉馆：

从夯吉回到吉首市区，选了一家当地的老馆子：泽家湖羊肉馆，泽家湖羊肉馆是湘西地区以土家风味羊肉为特色的餐饮品牌，主要提供湘西香料烹制的羊肉菜肴，如炝炒羊肉等，同时根据老婆的选择，点了干锅羊杂、牛百叶爆炒等；

吃饱后，入乡随俗，点了一杯湘西的奶茶：翠茶，应情应景，谁让我老婆也叫翠翠呢，吼吼！

5、乾州农贸市场：

乾州农贸市场是湘西地区最大的集市，逢农历尾数4和9赶集，对于吉首人来说， 赶场不仅仅是一种交易行为，更是一种情感的寄托，是对市井繁华与淳朴民风的深深眷恋。在这里，凡间味、烟火气和淡淡的乡愁交织在一起，构成了赶场日独特的韵味。而对于赶场的人们来说，这一天，或许是生活中另一种惬意的回味。而我自己本身就是一个超级喜欢集市的人，更肯定不会错过这个集市：

a、一早就来一碗猪蹄粉；

b、这个我觉得是集市上最有特色的一个店：一锅一人15元，牛杂牛肉等统统15元，然后自己找一个路子炖起来，旁边就是2块钱杯的白酒；

c、当然还有很多我都叫不出名字的美食；