自认为花了一番心思，精心做的菜，入不了儿媳妇的胃，伤脑筋个，慢慢摸索中……
看到大大大队长的回复，笑喷了，深有同感，有感而发！
让儿子问问儿媳喜欢吃什么，怎么烧，口味要咸鲜酸辣甜哪种，还有不吃什么，比如说葱姜蒜
关键是小的需要吃啥
回 第3楼(哉冉)的帖子 哉冉:关键是小的需要吃啥 (2025-08-31 13:52)
是的，每次都问他们的，喜欢吃啥就烧啥，但我的意思，营养要全面，每一种菜都要尝一下。
回 第2楼(相柳)的帖子 相柳:让儿子问问儿媳喜欢吃什么，怎么烧，口味要咸鲜酸辣甜哪种，还有不吃什么，比如说葱姜蒜 (2025-08-31 13:50)
是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝试一下，就喜欢吃了。
回 第5楼(唯思)的帖子 唯思:是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝试一下，就喜欢吃了。... (2025-08-31 14:14)
你多放油和辣，还有各种调料，糊里糟拉烧一通，肯定喜欢，现在年轻人的口味都被外面的餐饮店弄成重口味了
儿媳妇的胃，这个估计儿媳妇的妈才可以
哈哈，做婆婆也不容易呀
回 第6楼(唯思)的帖子 唯思:是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝试一下，就喜欢吃了。... (2025-08-31 14:14)
一个你食材不够新鲜，年轻人喜欢吃新鲜又好吃又方便吃的，还有就是红烧的那种，另一种就是油炸了。比如梭子蟹你清蒸一下好了，再调个料汁，还有你可以梭子蟹炒年糕，草虾也可以的。你虾肉是不是买的虾仁或者对虾的肉？不要烧大排在读书时早吃腻了，要子排红烧或者裹点薄的面粉油炸一下。
这也太挑食了吧
回 第7楼(翠花姐123)的帖子 翠花姐123:你多放油和辣，还有各种调料，糊里糟拉烧一通，肯定喜欢，现在年轻人的口味都被外面的餐饮店弄成重口味了 (2025-08-31 14:25)
还是翠花姐懂我，外面吃的太多了，被各种调料弄成重口味了。多放油和辣，不行，不喜欢太油太辣的。
回 第8楼(雪姬)的帖子 雪姬:儿媳妇的胃，这个估计儿媳妇的妈才可以
哈哈，做婆婆也不容易呀 (2025-08-31 14:29)
儿媳妇妈比我还不行，不烧菜，估计要儿媳妇爸才行。
不是你做的不好，是每家口味不一样。你上面的，我只喜欢红烧排骨（但你没用长仔排），蒸菜剥虾仁很费心思，可我一个都不喜欢。我们家只有大的竹节虾，会偶尔用蒜蓉粉丝蒸，一般直接水煮或油爆红烧。
回 第10楼(涨一湖大潮)的帖子 涨一湖大潮:这也太挑食了吧 (2025-08-31 15:13)
就说了，娶来媳妇像阿婆，我当初也很挑食，所以我现在很感激我的公公婆婆，我不喜欢吃的菜都要让我尝一尝，慢慢都喜欢吃了，所以也想用这一招教儿媳妇。我还悄悄的告诉儿子：要抓住爱人的心，首先要抓住爱人的胃，要儿子学会做菜，让儿媳妇喜欢吃老公烧的菜。
回 第6楼(唯思)的帖子 唯思:是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝试一下，就喜欢吃了。... (2025-08-31 14:14)
鸡鸭鹅，要买乡下农场的，新鲜白沾酱油就好吃。羊肉，用烤箱或空气炸锅烤羊排；带鱼黄鱼类，除非特别新鲜的可以清蒸，一般还是油煎红烧。甲鱼黄鳝鱼头类清蒸，我家是一口不要碰的。
回 第9楼(醉后的温柔)的帖子 醉后的温柔:一个你食材不够新鲜，年轻人喜欢吃新鲜又好吃又方便吃的，还有就是红烧的那种，另一种就是油炸了。比如梭子蟹你清蒸一下好了，再调个料汁，还有你可以梭子蟹炒年糕，草虾也可以的。你虾肉是不是买的虾仁或者对虾的肉？不要烧大排在读书时早吃腻了，要子排红烧或者裹点薄的面粉油炸一下。... (2025-08-31 14:36)
虾肉是现买现剥的，因为怕她剥虾麻烦，特意用虾仁，吃吃方便点。葱烧大排是儿子喜欢吃，我还是第一次学小红书里做的，儿子说好吃。梭子蟹炒年糕还没烧过，大杂烩菜烧过几次，好吃的，喜欢吃的。
回 第14楼(唯思)的帖子 唯思:就说了，娶来媳妇像阿婆，我当初也很挑食，所以我现在很感激我的公公婆婆，我不喜欢吃的菜都要让我尝一尝，慢慢都喜欢吃了，所以也想用这一招教儿媳妇。我还悄悄的告诉儿子：要抓住爱人的心，首先要抓住爱人的胃，要儿子学会做菜，让儿媳妇喜欢吃老公烧的菜。... (2025-08-31 15:27)
哈哈，以前都是妈妈对女儿说要抓住男人的心，首先要抓住男人的胃
现在反过来了吗
不过说真的，我确实也没教过这些，就是教育不要远嫁，喜欢结婚就结婚，不结婚就不结婚，怎样都行，如果要结婚，人品好的最重要
回 第13楼(青碗豆)的帖子 青碗豆:不是你做的不好，是每家口味不一样。你上面的，我只喜欢红烧排骨（但你没用长仔排），蒸菜剥虾仁很费心思，可我一个都不喜欢。我们家只有大的竹节虾，会偶尔用蒜蓉粉丝蒸，一般直接水煮或油爆红烧。 (2025-08-31 15:24)
对对对，每家的口味不一样，水煮虾和红烧吃过几次，但看她剥虾麻烦，所以改虾仁换一下口味。想骗儿媳妇吃冬瓜，哈哈哈，骗不了。
回 第15楼(青碗豆)的帖子 青碗豆:鸡鸭鹅，要买乡下农场的，新鲜白沾酱油就好吃。羊肉，用烤箱或空气炸锅烤羊排；带鱼黄鱼类，除非特别新鲜的可以清蒸，一般还是油煎红烧。甲鱼黄鳝鱼头类清蒸，我家是一口不要碰的。 (2025-08-31 15:31)
是的，羊排用空气炸锅炸的，带鱼是红烧的（不喜欢吃），鱼头不太喜欢清蒸，喜欢吃鱼头豆腐汤。
回 第17楼(雪姬)的帖子 雪姬:哈哈，以前都是妈妈对女儿说要抓住男人的心，首先要抓住男人的胃
现在反过来了吗
不过说真的，我确实也没教过这些，就是教育不要远嫁，喜欢结婚就结婚，不结婚就不结婚，怎样都行，如果要结婚，人品好的最重要 (2025-08-31 15:33)
是的哦，现在世道变了。
回 第14楼(唯思)的帖子 唯思:就说了，娶来媳妇像阿婆，我当初也很挑食，所以我现在很感激我的公公婆婆，我不喜欢吃的菜都要让我尝一尝，慢慢都喜欢吃了，所以也想用这一招教儿媳妇。我还悄悄的告诉儿子：要抓住爱人的心，首先要抓住爱人的胃，要儿子学会做菜，让儿媳妇喜欢吃老公烧的菜。... (2025-08-31 15:27)
。现在的年轻人，从小条件优渥，吃得好，他们才不管什么健康养生呢！你有文化又勤快，儿媳肯定愿意把孙辈交给你来带，以后一起吃饭时间长了，口味自然会越来越接近的。
回 第21楼(青碗豆)的帖子 青碗豆:哈，唯版还是有点传统思想的，可以胜任以前大家族的当家主母 。现在的年轻人，从小条件优渥，吃得好，他们才不管什么健康养生呢！
你有文化又勤快，儿媳肯定愿意把孙辈交给你来带，以后一起吃饭时间长了，口味自然会越来越接近的。... (2025-08-31 15:59)
那是必须的，大家互相适应，儿媳妇喜欢吃淡的，我也慢慢学会烧淡的菜，儿子的口味像我，喜欢吃咸一点，喜欢红烧菜，所以我有时候一菜两种烧法。
回 第22楼(唯思)的帖子 唯思:那是必须的，大家互相适应，儿媳妇喜欢吃淡的，我也慢慢学会烧淡的菜，儿子的口味像我，喜欢吃咸一点，喜欢红烧菜，所以我有时候一菜两种烧法。 (2025-08-31 16:13)
以后，我女儿能遇到你这样的婆婆，真的是也是福气
回 第15楼(青碗豆)的帖子 青碗豆:鸡鸭鹅，要买乡下农场的，新鲜白沾酱油就好吃。羊肉，用烤箱或空气炸锅烤羊排；带鱼黄鱼类，除非特别新鲜的可以清蒸，一般还是油煎红烧。甲鱼黄鳝鱼头类清蒸，我家是一口不要碰的。 (2025-08-31 15:31)
你这个全部都是好的东西
还特讲究哎
回 第23楼(雪姬)的帖子 雪姬:以后，我女儿能遇到你这样的婆婆，真的是也是福气 (2025-08-31 16:29)
现在的时代，公婆对儿媳妇好的好。公婆自己有钱，年纪也不大。对儿媳妇像自己的女儿一样的。
回 6楼(唯思) 的帖子 唯思:是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝 ..(2025-08-31 14:14)
有些人吃得很讲究，我也不知道他们讲究什么，我记得最清楚的，是他们不放盐不放油不放味精
回 第23楼(雪姬)的帖子 雪姬:以后，我女儿能遇到你这样的婆婆，真的是也是福气 (2025-08-31 16:29)
回 第26楼(中兴阳光)的帖子 中兴阳光:有些人吃得很讲究，我也不知道他们讲究什么，我记得最清楚的，是他们不放盐不放油不放味精 (2025-08-31 16:46)
医生说的：要清淡，要少油少盐。
唯版，一家人有一家人的饮食X惯，多在一起吃吃就会慢慢适应的。
现在的年轻人，喜欢尝试新鲜点的菜式
回 第24楼(雪姬)的帖子 雪姬:你这个全部都是好的东西
还特讲究哎 (2025-08-31 16:29)
去年开始，绍兴相继开了山姆和盒马，生活消费习惯随之改变，买生鲜童叟无欺又方便，羊排什么的也都是处理好的。
唯版每一盘菜都精致，还入不了媳妇的胃，当婆婆真不容易呀，慢慢吃习惯了就会接受的。
回 第30楼(翠花姐123)的帖子 翠花姐123:看上去唯版的厨艺挺好的，花的心思也是 (2025-08-31 17:53)
向翠花姐学xi啊，从厨艺开始。
哈哈哈，我做新媳妇时，也是不会做菜的，慢慢学，几十年的努力总算公婆和老公儿子都喜欢吃我烧的菜，希望儿媳妇以后也喜欢吃我烧的菜。
回 28楼(唯思) 的帖子 唯思:医生说的：要清淡，要少油少盐。(2025-08-31 16:58)
清淡些好，但我说的那些人像原始人，不放盐不放油不放味精，我感觉我吃不了
回 第14楼(唯思)的帖子 唯思:就说了，娶来媳妇像阿婆，我当初也很挑食，所以我现在很感激我的公公婆婆，我不喜欢吃的菜都要让我尝一尝，慢慢都喜欢吃了，所以也想用这一招教儿媳妇。我还悄悄的告诉儿子：要抓住爱人的心，首先要抓住爱人的胃，要儿子学会做菜，让儿媳妇喜欢吃老公烧的菜。... (2025-08-31 15:27)
前面的我觉的你这个想法不好，虽然你的出发点是好的，但是你儿媳不一定能接受的，让你儿子学会做菜这是个好主意
回 第34楼(唯思)的帖子 唯思:哈哈哈，我做新媳妇时，也是不会做菜的，慢慢学，几十年的努力总算公婆和老公儿子都喜欢吃我烧的菜，希望儿媳妇以后也喜欢吃我烧的菜。 (2025-08-31 18:04)
我做新媳妇了也没学烧菜，我婆婆烧的菜很一般，将就吃吃，这三年我们分开住，我老公学烧给我吃，老公烧的好吃多了
回 第36楼(多滋)的帖子 多滋:前面的我觉的你这个想法不好，虽然你的出发点是好的，但是你儿媳不一定能接受的，让你儿子学会做菜这是个好主意 (2025-08-31 18:16)
我尽量努力一下，太挑食是真不好的，营养不全，免疫力低，体质就会差，这个也是我自己的亲身经历，我以前做姑娘时每个月就会一次感冒，一感冒就是胃病犯了。嫁入夫家后，慢慢改变了不良饮食习惯，胃病和感冒都没有了哦。
回 第37楼(多滋)的帖子 多滋:我做新媳妇了也没学烧菜，我婆婆烧的菜很一般，将就吃吃，这三年我们分开住，我老公学烧给我吃，老公烧的好吃多了 (2025-08-31 18:20)
虽然你老公会做菜给你吃，你福气的。但是我还是要劝你慢慢学一手，自己会做想吃啥就吃啥，有得吃。不是有一句：女人要下得了厨房，上得了厅堂。哈哈哈，当然每个人的生活理念不一样，我是那种传统女人。
回 第39楼(唯思)的帖子 唯思:虽然你老公会做菜给你吃，你福气的。但是我还是要劝你慢慢学一手，自己会做想吃啥就吃啥，有得吃。不是有一句：女人要下得了厨房，上得了厅堂。哈哈哈，当然每个人的生活理念不一样，我是那种传统女人。 (2025-08-31 20:17)
我会做的，我是当大囡农村里的，不大就开始做饭菜了，只是懒得做而已啦，家里只有我和女儿的时候还是当个妈妈的
回 第38楼(唯思)的帖子 唯思:我尽量努力一下，太挑食是真不好的，营养不全，免疫力低，体质就会差，这个也是我自己的亲身经历，我以前做姑娘时每个月就会一次感冒，一感冒就是胃病犯了。嫁入夫家后，慢慢改变了不良饮食习惯，胃病和感冒都没有了哦。... (2025-08-31 20:03)
良好的饮食习惯确实会让身体棒棒哒，这点我深刻的认同
回 第40楼(多滋)的帖子 多滋:我会做的，我是当大囡农村里的，不大就开始做饭菜了，只是懒得做而已啦，家里只有我和女儿的时候还是当个妈妈的 (2025-08-31 21:21)
娘家做老大的，那肯定会做的，那你嫁对老公了，有福气！
回 第6楼(唯思)的帖子 唯思:是的，儿媳妇不爱吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、肥肉、黄鳝、带鱼、甲鱼，喜欢吃鱼虾蟹，喜欢吃油炸食品，喜欢吃的淡，看她也不喜欢吃冬瓜南瓜，好多菜都不喜欢吃……我想方设法换着花样烧，是想让她不喜欢吃的菜也能尝一尝。因为我嫁入夫家时也很挑食，我葱姜蒜都不喜欢吃的，多尝试一下，就喜欢吃了。... (2025-08-31 14:14)
这个确实有点挑食了。。。我婆婆也是很头疼给我做什么菜，好在她做的油豆腐烧肉和烧茭白，油焖笋我都喜欢吃
回 第44楼(相柳)的帖子 相柳:这个确实有点挑食了。。。我婆婆也是很头疼给我做什么菜，好在她做的油豆腐烧肉和烧茭白，油焖笋我都喜欢吃 (2025-09-01 01:31)
对，下次我也烧油豆腐烧肉，那个大油豆腐我儿媳妇也喜欢吃的，茭白看她也不喜欢吃。
说句真话，这图片里的菜，除了那个排骨，其他的菜我都不会去伸筷，炒一碗小青菜或许还可以吃吃
回 第44楼(相柳)的帖子 相柳:这个确实有点挑食了。。。我婆婆也是很头疼给我做什么菜，好在她做的油豆腐烧肉和烧茭白，油焖笋我都喜欢吃 (2025-09-01 01:31)
可以试试白鲞油豆腐肉一起烧。（白鲞最好水里漂半天）
糖醋藕片，建议藕切丝，浸水去淀粉，按酸辣土豆丝的路子来做，酸辣、糖醋都行；按年轻人口味，虾仁可以炸一下，走茄汁或者糖醋的路子；虾配点蚬子加粉丝一蒸调料一淋，做法简单味道也可以。
那几个蒸的菜，估计我可以吃但也不喜欢吃，尤其是南瓜冬瓜和鱼虾肉混蒸，山药毛豆这些；
鱼头蒸最好切开，给年轻人吃，妥协配点风味料一起；鲞鱼蒸肉，配冬瓜太水会影响口感，也影响咸香的风味，何况还不喜欢冬瓜；清蒸的没主味，味道不容易融合,放太多材料就是拼盘弄不好会串味。
营养要周全是没错，但是没必要非得什么都吃，有个别蔬菜或肉种不吃没影响，营养其他的能补全，说到底，现在这个年代，三餐正常就不用担心年轻人会营养不全，只要担心是不是过剩。
烧菜辛苦，做久了更是挖空心思，有时候做做减法，不用担心年轻人，做自己擅长的家常的经典味道就可以，换花样的话可以考虑配点干锅香锅之类一锅端，或者烤鱼之类的，完全够了。
回 第5楼(唯思)的帖子 唯思:是的，每次都问他们的，喜欢吃啥就烧啥，但我的意思，营养要全面，每一种菜都要尝一下。 (2025-08-31 14:01)
回 第49楼(淡听细雨)的帖子 淡听细雨:还是我不会烧菜的好，和他说好了，以后如果要去儿子家帮忙，你去，我反正是要被嫌弃的。朋友说以后可以和儿媳妇各点各的外卖 (2025-09-01 10:29)
那是你现在说说的。
回 第48楼(疯九)的帖子 疯九:糖醋藕片，建议藕切丝，浸水去淀粉，按酸辣土豆丝的路子来做，酸辣、糖醋都行；按年轻人口味，虾仁可以炸一下，走茄汁或者糖醋的路子；虾配点蚬子加粉丝一蒸调料一淋，做法简单味道也可以。
那几个蒸的菜，估计我可以吃但也不喜欢吃，尤其是南瓜冬瓜和鱼虾肉混蒸，山药毛豆这些；
鱼头蒸最好切开，给年轻人吃，妥协配点风味料一起；鲞鱼蒸肉，配冬瓜太水会影响口感，也影响咸香的风味，何况还不喜欢冬瓜；清蒸的没主味，味道不容... (2025-09-01 10:00)
感谢疯九的理解以及认真的点评和建议，确实年轻人的口味和我们这一代人有差异，更喜欢一锅炖和烤鱼之类的。糖醋藕片是儿媳妇点的菜，第一次炒吃了一盘，第二次炒我加了木耳、胡萝卜反而不爱吃了，但是无论是卖相还是口味，我更喜欢吃第二次炒的。
回 第49楼(淡听细雨)的帖子 淡听细雨:还是我不会烧菜的好，和他说好了，以后如果要去儿子家帮忙，你去，我反正是要被嫌弃的。朋友说以后可以和儿媳妇各点各的外卖 (2025-09-01 10:29)
哈哈哈，那不一定呢，我妹妹在家里从来不烧菜，都是我妹夫烧的。但是有了孙女后，买菜烧饭带孩子样样都在干呢？
回 第50楼(哉冉)的帖子 哉冉:众口难调啊 (2025-09-01 11:48)
哈哈哈，是的，也是难免的，慢慢会适应的。
回 第10楼(涨一湖大潮)的帖子 涨一湖大潮:这也太挑食了吧 (2025-08-31 15:13)
张老师：您是烧菜大王，我记得您烧菜也很顾全您儿媳妇的口味，您儿媳妇不爱吃葱姜蒜的，当初我还劝您不要太宠，哈哈，现在轮到我了，不过我记住了您的良言。
还没有做婆婆，正在焦虑中......
这么难的吗？ 突然间好庆幸，孩子想吃什么自己做，
我高兴了烧什么就烧什么，他们不爱吃就自己做去，
我家里个个会烧菜，哈哈！
回 第53楼(唯思)的帖子 唯思:哈哈哈，那不一定呢，我妹妹在家里从来不烧菜，都是我妹夫烧的。但是有了孙女后，买菜烧饭带孩子样样都在干呢？ (2025-09-01 13:01)
啊啊啊……
回 第51楼(涨一湖大潮)的帖子 涨一湖大潮:那是你现在说说的。 (2025-09-01 12:16)
回 第57楼(tina0575)的帖子 tina0575:这么难的吗？ 突然间好庆幸，孩子想吃什么自己做，
我高兴了烧什么就烧什么，他们不爱吃就自己做去，
我家里个个会烧菜，哈哈！ (2025-09-01 16:12)
回 60楼(淡听细雨) 的帖子 淡听细雨:我家两男人都会做菜，大的那个20多年了更合口味一点，小的那个时不时来下创新，黑色料理，但我不挑，只要有吃的(2025-09-01 16:40)
创新好，说不定你儿子的创新适合现在人的口味，说不定会成一名菜。
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