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面包走入了一个不好的趋势：越来越奢侈品化

柯桥笛扬路

04-22 20:48 浙江阅读1.1万

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最近去了一家新开的面包店，以前也去了很多的网红面包店，给我同统一感受就是面包定价都太高了，越来越奢侈品化。

普普通通的吐司都要20元、30元起步，一个小面包基本上15元起步，可以抵得上一顿普通饭钱了，这些面包真的吃了很好吗？

其实不然，就是和2块钱一个的大白馒头是一样的，都是碳水化合物。

现在很多人已经被面包的定价洗脑了，正常的价格都会觉得好便宜。随便一家随便买买就近百块。

其实自己做很便宜的，如果真的有时间，大家可以自己尝试做做，

这些面包店再贵的面包其实吃起来也挺普通的，不值那个价钱。

网友评论

abaobao04-22 22:04绍兴

确实贵的离谱。不买或少买不就好了?

msts04-23 05:50绍兴

想吃便宜、好吃又健康的面包就自己动手做

金迅04-23 06:38上海

粮食已偷偷的在涨了。

地球人04-23 08:14绍兴

价格确实虚高的厉害，一个小面包十来块

tel6871104-23 08:40浙江

楼主为什么觉得面包就是2块钱的白馒头

面包是要加各种人造黄油，氢化植物油的

这些东西白馒头里可没有

宁六安九04-23 09:01绍兴

确实如此

tl883413704-23 09:09浙江

吃不起咯

幸福虫04-23 09:11绍兴

自己做很麻烦的，原料倒在其次，其实买的是人工，店面费

夏虫不可语冷04-23 09:20浙江

都是被网红面包店带坏的

zorro99073204-23 09:24绍兴

自己做的时间成本更高，先不论设备和材料成本。本来也是图个新鲜，感兴趣的话，偶尔买几个也无妨

孤独星球04-23 09:24绍兴

自己做是不现实的

多赚多买点，少赚少买点

我一个月花几万的人，

也觉得部分面包店的东西贵

不过便宜的且质量好的也有

改变体育馆主04-23 09:25浙江

回第8楼(幸福虫)的帖子幸福虫:自己做很麻烦的，原料倒在其次，其实买的是人工，店面费 (2025-04-23 09:11)

欧洲的工资做面包都比国内便宜

tl391513504-23 09:27浙江

确实很贵

jay00804-23 09:29浙江

自己做，原料用的好，也贵的。

沧海一粟春04-23 09:31上海

确实有点离谱

yxb330604-23 09:35绍兴

吐司30元是有点贵

木易心雨04-23 09:37绍兴

原料买得好，其实自己做做成本也挺高的

gracewrq04-23 09:38浙江

啥东西都贵

绍兴小笼包04-23 09:39浙江

要各种面包都有，满足不同层次的消费者

lyokia04-23 09:41绍兴

一个吐司20.30还贵啊，店面人工都不要钱啊，还奢侈品化。。。。。买过奢侈品吗

masskkk04-23 09:45绍兴

面包便宜的也有，外国人吃面包，中国人吃包子，走平价路线大众是不买账的，吃不惯不如吃包子，那必须走中高端小资路线。产品价格不能只看成本啊，面饽饽现在都贵，毛利一半以上店才能开下去，跟别说装修精致的面包店了，不卖隔夜面包，扔掉的面包成本还不是算消费者头上，收割小资的东西普通人就不要去算成本了，二十多块钱买一斤排骨，炖汤多香

tl346911504-23 09:46绍兴

其实大家都是要挣钱的，所有行业的利润都应该在合理的水平，便宜好货怎能持久，卷只能是卷死大家。

胖三斤04-23 10:09绍兴

资溪面包挺好吃的啊，白吐司6块钱一袋。你说白馒头2块钱一个，资溪的早餐面包10块钱一袋8个。你非要去买网红面包，然后说面包贵，这就是片面了。只能说他们赚的是块钱，卖高价满足人们的猎奇心理。便宜又实惠的本地面包店，价格还是可以的。

冬瓜的东04-23 10:13绍兴

回第3楼(金迅)的帖子金迅:粮食已偷偷的在涨了。 (2025-04-23 06:38)

一斤小麦还是一瓶矿泉水贵

kfc里吃麦当劳04-23 10:22绍兴

你们没感觉银泰最多的三种店？1：面包店；2：盲盒店；3：新能源加电子产品

ying钟04-23 10:26香港

因为现代烘焙已经不是面包了，更多的是一种现代工业下集合生成的产物。

而馒头这种传承千年的老式面点应该跟俄罗斯大列巴这种外国传统面包去对比，同质量下甚至比馒头更便宜。

现代烘焙要使用高低筋面粉、黄油、奶油等原料，像优质的黄油价格相对较高，有些还需要用到价格高昂的可可粉巧克力，烤箱制作还要严格控制温度时间，不然容易影响造型和口感。而中式面点一般都是用蒸的，例如制作馒头，主要是将面粉加水、酵母等揉成面团，发酵后整形蒸熟即可。从制作方式上来看基本上跟欧洲大列巴差不多。当然也有一些精致糕点制作繁杂，但是无论从原料上还是制作时间上都很难跟现代烘焙去比。

wx4778104-23 10:32绍兴

我老婆就是要吃资溪的面包，第一天晚上买好，第二天早上吃；我老台门一肉一菜一粉丝包

安东星人04-23 10:44浙江

确实

tl442611204-23 10:52浙江

太贵

胖三斤04-23 11:20绍兴

回第27楼(wx47781)的帖子 wx47781:我老婆就是要吃资溪的面包，第一天晚上买好，第二天早上吃；我老台门一肉一菜一粉丝包 (2025-04-23 10:32)

说明你老婆持家有道。你三个包子6块钱一顿早饭，你老婆资溪一袋土司片，早饭两片，午饭两片，晚饭两片，6块钱管一天。

我爱小吉南04-23 11:23浙江

跟奶茶一样，等风过去

哎呀协议04-23 11:32绍兴

继雪糕刺客之后又一个刺客。

lemon翠04-23 12:34绍兴

回第23楼(胖三斤)的帖子胖三斤:资溪面包挺好吃的啊，白吐司6块钱一袋。你说白馒头2块钱一个，资溪的早餐面包10块钱一袋8个。你非要去买网红面包，然后说面包贵，这就是片面了。只能说他们赚的是块钱，卖高价满足人们的猎奇心理。便宜又实惠的本地面包店，价格还是可以的。... (2025-04-23 10:09)

哈哈我一直想吐槽资溪面包，明明保质期那么短，却还要添加那么多东西，自从会看配料表了我都不买，网上15天或30天短保的都比安好