2025年2月3日我们“向阳小队”迎着温暖的阳光踏进黄酒博物馆，就像踏入了一条时光回廊，非遗的光芒在岁月的沉淀中熠熠生辉。
一进展厅，那些古老的酿造工具静静陈列，每一件都饱经沧桑，却又似乎在默默诉说着往昔的故事。仔细聆听，讲解员从谷物的筛选、酒曲的制作，到发酵时的微妙变化，每一道工序都蕴含着先辈们的无穷智慧。原来，这一瓶瓶馥郁的黄酒，是自然与人文的完美交融，是历经无数次尝试与改良才传承下来的瑰宝。
继续前行，那浓郁的酒香愈发醇厚。不同年份、不同品种的黄酒整齐排列，它们色泽温润，或深或浅，恰似岁月的琥珀。凑近轻嗅，米香、麦香与酒香相互交织，馥郁而悠长。这香气，是黄酒的灵魂，也是非遗技艺的独特印记。
在博物馆的互动区，讲解员介绍了黄酒酿造流程，并品尝了黄酒那馥郁的醉香，在老师傅的引导下我们简单体验了花雕工艺的制作流程，虽只是皮毛，却真切感受到了其中的不易。那一刻，对非遗传承人的敬意油然而生，他们用一生的坚守，让这些古老的技艺在现代社会中依然绽放光芒。
黄酒，不只是一种饮品，更是中华民族文化的象征。它的神韵，藏在每一滴酒液里，藏在非遗技艺的每一个细节中。这场参观，是一次对黄酒文化的深度探寻，更是对非遗传承的一次深刻感悟 。
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