动真格！上虞2家餐饮店，被查处

大气污染防治当前进入攻坚克难关键阶段，绍兴各级、各相关部门纷纷抽调骨干力量投入到各主管条线防治工作当中，确保不落死角。近日，记者跟随综合行政执法部门执法人员前往餐饮集聚区域，专项督查餐饮油烟排放问题，经查发现部分小餐饮特别是重油烟餐饮店铺仍存在未及时清洗油烟净化设备、不正常使用净化装置等问题。

上虞区百官街道凤起路上聚集着一大批餐饮商铺，是周边居民经常光顾的热门小吃街。上虞区综合行政执法队百官城北中队执法人员进入一家名为“乡村地锅鸡”的店铺后厨，只见这个大约10多平方米的小间内有一个煤气灶、一条油烟管道以及油烟净化设施，净化设施表层布有明显油污，且有油污滴落。

“上一次清洗设备是什么时候？”面对执法人员的询问，店铺负责人找出“油烟净化设备清洗记录卡”，显示最近一次清洗时间为7月1日。不过，该负责人对此表示并不知情，并解释记录是上一任老板留下的，他半个月前才刚刚接手。

餐饮油烟不仅会对周边居民造成异味困扰，而且其排放的PM2.5、VOCs（挥发性有机物）等污染物会影响整个城市的大气环境，尤其是后者能与空气中的氮氧化物等前体物质反应，加剧臭氧和PM2.5污染。为减少污染，餐饮企业应按照相关规定自觉安装餐饮油烟净化装置及在线监测设备，并保持正常使用。针对开在居民生活密集区域的重油烟餐饮店铺，执法部门明确要求商家须每月对净化设施进行专业的设备清洗和维护。

出现这种滴漏现象，说明该设施已无法达到正常净化标准，会导致整个系统的不正常运行，致使油烟超标排放。”执法人员说。在近期的常态化防治行动中，执法人员已多次向餐饮店点对点强调清洗净化设施的要求。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定，执法人员当场对该商家进行了查处，并责令其限期整改。离开之前，执法人员再次重申了相应要求，并告诫负责人务必引起重视。

执法人员在位于春华路上的“毛蛋小吃店”也发现了类似问题。跟上一家不同的是，该店存在“屡教不改”问题。

“我们来过很多次了，为什么还是没有及时清洗？”询问过程中，店铺相关负责人表示是第三方机构在清洗过程中出现了遗漏，同时承诺将尽快委托更有经验的第三方机构开展全方位清洗，确保设施设备正常使用。执法人员依法对该店进行了处罚，并责令其限期整改。

“我们在执法的同时还会做好宣传普及工作。”市大气污染防治工作组有关负责人表示，现在无论大小餐饮店，基本都已配备了环保配套装置，但很多时候会因意识不强、责任不明等原因出现纰漏，“我们将进一步加强大气污染防治教育引导，通过广泛宣传、深入排查、强化监督检查等举措，提高全社会的环保意识和参与度”。

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