近日，市民李女士向越牛新闻报料称，9月2日晚8点多，她在绍兴越城区银泰百货负一楼某超市购买了两包湾仔码头的速冻食品，其中荠菜鲜肉大馄饨呈“黑褐色”，市场监管相关工作人员随即对产品进行现场检查。 情况如何？
“当天晚上，买回来之后我就放冷冻了，第二天早上打算煮来当早饭，没想到拆开就看到馄饨呈现黑褐色，肉馅不像荠菜像梅干菜。”李女士表示，馄饨煮熟之后颜色变得更深，她咬了一口，“就是口感有些发酸，毫无荠菜味，也没有肉香味，并伴有走油的怪味道。”
从李女士提供的图片上可以看到，这盒荠菜馄饨生产日期为2023年11月，保质期12个月。产品除颜色外，周边还有不少凝固的肉汁，似乎曾解冻后又复冻了。
对此，李女士补充表示，从超市到回家路上只用了12分钟左右，按理不会化得那么快。她没能从小票上找到超市联系方式，所以希望通过越牛新闻查一下，究竟是商家保存、冷链输送，还是生产厂商的哪个环节出了问题。
市场监管现场抽查
未发现速冻产品异常
食品安全无小事。今天（9月5日）上午，越城区市场监管局塔山市监所的检查人员来到该超市进行现场检查。
经查，超市内所售的湾仔码头水饺、馄饨等产品为厂家冷链统一配送，进货单据显示均为2023年11月同一生产批次，且冰柜内温度符合储存标准。据相关负责人表示，进货以来从未发生过断电情况。
目前，超市荠菜馅的饺子和馄饨仅剩5、6盒。检查人员现场随机抽查了一盒，开封后并未发现速冻饺子呈现异常，且放置常温若干分钟后，掰开肉馅也没有出现发黑、发酸等变质现象。
“像这种情况，很有可能是个别产品在生产、运输途中出现了包装破损所致。”检查人员当即要求超市方对所售冷冻产品仔细自查，全面排查冷藏冷冻食品销售安全风险隐患。同时，建议广大消费者购买食品应当注意检查产品外包装是否完好，看标识内容是否齐全，是否超出保质期等，不购买无生产厂家、生产日期、保质期的食品、饮品。
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想吃，不如自己包。
自己做吃了放心
直接说永辉超市就好了，还某超市
看样子是不敢吃了
运气来了挡都挡不住
这肚子一定吃坏。
超市的水饺真不爱吃，生姜太重难吃。
饺子和馄饨自己可以做的，超市买的不放心
图片又不是该超市，不知道又是哪里抄来的。
速冻食品，超过三个月的，就要警惕；超半年的，绝对不要碰。
因为保质期限是要在零下18度才是有效的。而超市冷柜、运输途中的温度是不可能达到这个水平的。
回 第3楼(天清色等烟雨)的帖子 天清色等烟雨:直接说永辉超市就好了，还某超市 (2024-09-05 22:30)
看图片应该是永辉对面的那加超市
回 第10楼(tl2731138)的帖子 tl2731138:速冻食品，超过三个月的，就要警惕；超半年的，绝对不要碰。
因为保质期限是要在零下18度才是有效的。而超市冷柜、运输途中的温度是不可能达到这个水平的。 (2024-09-06 07:33)
超市的冷柜何止零下18度
知名品牌都这样，还有什么可以放心吃的
去超市买速冻食品，不能选上面第一层的。
食品安全始终让人担忧
只是不查而已，查起来都是问题
还是自己做吧，外面的肯定有科技
检查后居然没有问题。
市场里饺子皮，肉买来自己包，干净卫生。
回 第3楼(天清色等烟雨)的帖子 天清色等烟雨:直接说永辉超市就好了，还某超市 (2024-09-05 22:30)
说某超市嘛肯定不是永辉超市了呗
超市里温度有些没有达到要求
不知道保质期是不是同一个，如果是应该是个别质量问题。同一批里的。
买湾仔码头的也是讲究人，像我都是买9.9的三全的
估计是化冻过后再次冷冻的
馄饨要现包的好。
买速冻食品的都是懒人,活该,不会去馄饨店现做现吃吗?
回 第16楼(沧海一粟春)的帖子 沧海一粟春:只是不查而已，查起来都是问题 (2024-09-06 10:31)
不查都是孔繁森，一查都是王宝森。
保质期太长的也不敢买
超市会给你说冷柜坏过。
看来还是吃自己包的安全
回 第31楼(tl3092151)的帖子 tl3092151:看来还是吃自己包的安全 (2024-09-06 18:14)
当然自包好了，现包现吃，干净卫生。
有时间发帖，不如自己动手做，现在的速冻给狗都不吃
回 第12楼(tl541214)的帖子 tl541214:超市的冷柜何止零下18度 (2024-09-06 08:26)
有些冷库都达不到零下18度，超市冷柜移门开开关关，东西进进出出，难的。
夏天你留意一下自家冰箱的冷冻室的显示温度就知道了。
再者，运输途中有些还是保温车，或冷藏车不愿制冷的。超市冻品收货的测温要求也绝对远高于零下18度的
自己动手，丰衣足食
强烈要求
食品安全无小事
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